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Champagne et Foie Gras

13 décembre 2021

Quand on parle d’accords vin et foie gras, le Champagne semble mis à l’écart. Or Champagne et foie gras offrent parfois de grands accords! Voyons cela ensemble… Le Champagne, sous certaines conditions a toute sa place avec le foie gras Cet article est de niveau Premium mais je le laisse quelque temps en consultation libre…

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Sommelier de 1995 à 2010, blogueur depuis 2005, auteur et formateur, Emmanuel Delmas rend le vin accessible grâce à son expertise reconnue En savoir plus…

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