Formation Oenologie
Passez d'amateur à expert en vins reconnu
Formation oenologie et Programme certifiant à 2090€ :
- 13 formations (+400 vidéos soit 80h)
- 2 visios/mois + communication sur 6 salons Discord
- correction individualisée en vidéo
- accès gratuit à 8 guides (848 pages, valeur + 200€)
- certification exigeante à valider
+ de 20 000 clients formés depuis 2005
Auteur reconnu avec 10 000 exemplaires vendus
Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole
Mon parcours de sommelier
Pourquoi suivre ma formation oenologie ?
Vous adorez le vin, mais quand vient le moment d’en parler, vos mots vous échappent.
Résultat : vous restez dans le flou, vous n’osez pas donner votre avis et vous avez l’impression de stagner.
Bonne nouvelle : apprendre à déguster et à interpréter le vin s’enseigne, avec une méthode claire et structurée.
Et vous ressortez avec l'assurance, et les compétences des professionnels et des experts reconnus.
Les bénéfices de ma formation vin
En rejoignant l’Académie™, vous ne vous contenterez pas d’apprendre le vin, vous deviendrez capable de le comprendre, de l’expliquer, de le partager et transmettre, comme un véritable expert.
Acquérir la confiance d’un professionnel
Plus jamais d’hésitation devant une carte, un accord mets & vins ou une dégustation à l’aveugle. Vous agirez avec l’assurance d’un sommelier.
Partager et transmettre votre expertise
Que ce soit entre amis, en famille ou face à un public, vous serez capable d’expliquer le vin, de captiver vos auditeurs et de les faire voyager.
Bâtir de véritables compétences certifiantes
grâce à un programme structuré, progressif et validé par un expert reconnu, vous poserez les bases solides pour évoluer vers une activité dans le vin (animation, formation, reconversion).
Transformer votre passion en un métier
Plus qu’un apprentissage, c’est un changement de posture : vous ne “subirez” plus le vin, vous le maitriserez.
Acheter sans jamais vous tromper
Vous saurez repérer les bonnes affaires, éviter les pièges et constituer une cave cohérente.
Maîtriser les accords mets & vins
Vous aurez la confiance pour associer chaque plat au vin idéal, sans douter ni improviser
Plus qu’une simple formation vin : une véritable transformation
Les témoignages sur ma formation oenologie
Anthony Heng Vong
Assistant commercial Sommelier (Paris)
Avec l’Académie, j’ai eu accès à un programme d’un an, bien fourni avec une souplesse confortable pour suivre et travailler les modules.
C’est un programme qui traite entre autres d’œnologie, de sommellerie, de comment devenir un consommateur plus averti. Et je n’en suis qu’à 30% du programme, c'est pour vous dire !
Vu le contenu et la prestation fournie par Emmanuel, le prix est sous-évalué.
Julie Vaniscotte
Créatrice "Soif d'apprendre" (Rhône)
J’ai pu, via l’Académie, bénéficier de nombreux supports et outils ainsi que de la disponibilité d’Emmanuel qui est passionné et qui s’intéresse à tous les sujets ! La bienveillance est de mise et l’apprentissage se fait à son rythme. Les sujets abordés sont nombreux et variés, permettant d’avoir une vue à 360 du monde du vin ! Merci Emmanuel pour ton accompagnement.
Ghislain Mifurt
Commandant Base aérienne (Saintes)
Je recommande vivement de vous intéresser au programme « unique en son genre » et surtout très riche de l’Académie. Un véritable « must have » pour tout passionné de vins curieux et motivé pour en apprendre beaucoup et surtout comprendre et se forger sa propre identité de connaisseur.
En plus, Emmanuel communique sa passion et sa verve avec conviction et sait se rendre ultra-disponible.
Les témoignages en vidéo sur la formation oenologie
Comment se déroule ma formation vin ?
Appel découverte offert pour créer votre parcours personnalisé en fonction de vos objectifs
Cahier de progression sur mesure pour faciliter votre parcours
Accès aux 13 formations de l’Académie™
(+80h de contenus, 400 vidéos, 8 guides pratiques offerts)
2 visios collectives par mois pour vos questions/réponses + Communication illimitée
sur 6 salons Discord
Corrections individuelles et personnalisées en vidéo de
tous vos exercices
Certification finale pour valider votre transformation afin de prouver votre expertise auprès des professionnels
Votre formateur en vins : Emmanuel Delmas
Auteur "Vins-Leçons de dégustation" Ed. de la Martinière - 180 puis 240 pages (2012 & 2015) + Le Figaro-Vin
2 versions du livre et plus de 10 000 exemplaires vendus entre 2012 et 2015 et rédacteur pour le Figaro-Vin de 2012 à 2016
Chevalier de l'ordre du mérite agricole + divers concours de sommelier
15 ans sommelier dans des restaurants 2 et 3* Michelin, formateur depuis 2005.4è étudiant sommelier de France 96, Finaliste régional Ruinart 1998, Wine Blog trophy du meilleur blog de France 2010 sur le vin
De nombreux passages télé et radio
Régulièrement, j'apporte mes points de vue sur différents sujets liés au vin, pour de grandes chaines de TV et/ou radio.
Formateur et blogueur depuis 2005
Anime depuis 2005, le blog de référence sur le vin (+ 1600 articles, 15 000 000 de visiteurs). A formé plus de 25 000 personnes depuis 2005