Le Blog du Sommelier - Emmanuel Delmas
Apprenez sur le vin, et ses accords. Devenez un initié. Pour partager des moments magnifiés autour de vous
Que valent vraiment les vins de Vincent Gaudry? Les vins de Vincent Gaudry à Sancerre font partie de ceux qui m’apportent à chaque fois une certaine émotion. Durant le confinement, je me suis fixé comme mission, celle de déguster la gamme complète des vins de Vincent Gaudry, à Sancerre. Il s’agit de sept cuvées différentes, […]
En devenant membre Premium vous avez accès à des privilèges. À tel point que le coût est tout de suite amorti. Vous avez aussi la possibilité d’acheter certains articles Premium à l’unité
Voilà 3 semaines je subissais mon opération bimaxillaire, avec genioplastie. Comment se passe l’après opération bimax? La douleur? Les difficultés? Les progrès et les doutes? Vous saurez tout d’après mon expérience. Cet article fait donc partie des ‘hors sujets’. Il n’intéressera donc pas mes lecteurs même si j’ai reçu beaucoup de mails et mieux encore: […]
Je prends quelques minutes pendant ma convalescence pour vous donner quelques nouvelles… Tous mes abonnés le savent, en partie. Je les avais prévenus. Ils sont privilégiés, je leur avoue tout. Ils connaissent les raisons de mon absence. Pour quelques semaines sans doute. Pour être vous aussi des privilégiés, devenez abonné, pardi! C’est ici que ça […]
Chaque année les foires aux vins débutent en Septembre. Que valent les Foires aux Vins 2021? Quelles dates, quelles offres? On vous dit tout! Se lancer bille en tête, sans préparation dans les foires aux vins est un piège dans lequel le consommateur aurait tort de tomber. Il est important de bien se préparer, faire […]
en 7 jours par Emmanuel Delmas™ Formation gratuite sur le vin d’Emmanuel Delmas™. Vous allez apprendre, progresser en 7 jours. 1 mail par jour durant 7 jours! Formation d’Emmanuel Delmas™ en 7 jours offerte! (d’une valeur de 79€) J’ai enfin terminé cette formation en 7 jours. De quoi s’agit-il? Cette formation est offerte aux 100 […]
Pourquoi ce vin blanc de Savoie, du domaine Giacchino m’a autant plu? Je vais essayer de vous raconter cela. Mais tous les vins dégustés du domaine furent bons, mais celui-ci (et la Mondeuse), m’ont davantage marqué. Domaine Giachino, Savoie Un soir encore, l’occasion me fut offerte par des amis de déguster, comme toujours, à l’aveugle […]
Voici le guide des 10 meilleurs vins à moins de 10€! Il est compliqué de dénicher de beaux vins à moins de 10€, je vous dévoile mes favoris! Mes 10 meilleurs vins à moins de 10€ À chacune de mes interventions, formations, dégustations ou animations, on me pose souvent les mêmes questions. À savoir: J’ai […]
En été, les salades sont sollicitées. Mais le vin est souvent en souffrance, faute aux huiles, et autres vinaigres. Existe t’il des vins compatibles avec les salades? Pas simple mais je vais vous aider à trouver les meilleurs compromis possibles. Sommaire de l’article Vin et salade, accord délicat Quels vins avec une salade? Le vin […]
