Le Blog du Sommelier

Blog du Sommelier Emmanuel Delmas pour apprendre sur le vin, les accords mets & vins et faire la différence

Vous êtes ici : Accueil / Vignerons / PORTRAITS DE VIGNERONS

PORTRAITS DE VIGNERONS

PORTRAITS DE VIGNERONS

Trouver le bon vigneron n’est pas simple. Voici mes compte-rendus de visites chez une centaine de vignerons de France et Navarre

Les vignerons donnent naissance aux vins, relaient le message du sol, de leur terroir. Leur talent n’a d’égal que leur passion et leur courage. Je me rends en moyenne 40 jours chaque année chez eux, en privilégiant ceux qui sortent du lot, avec des vins à forte identité, au prix le plus juste. Nous leur devons tous ces grands moments de plaisirs à la dégustation de leurs vins…Cette rubrique leur est donc consacré.

Portraits de vignerons

Voici deux articles afin de bien choisir votre vigneron et surtout bien se comporter chez lui qui pourraient se révéler fort utiles le moment venu.

VIGNERONS DE CHAMPAGNE         

La Champagne est une ancienne terre de vins, aux terroirs à multpiles facettes. En cherchant un peu, vous découvrirez des vignerons épatants, d’abnégation, de passion et de courage impulsant des Champagnes de toute beauté, étincelants. Souvent bio, sincères, ils forment ce que j’appelle les vignerons de ‘L’Autre Champagne’. Bouleversant un ordre pré-établi, je ne saurai trop vous conseiller de les rencontrer.

VIGNERONS D’ALSACE, DU JURA ET DE SAVOIE

Voici des vignobles assez remarquables empreints d’humanité et surtout d’identité. Vous y trouverez des vignerons aussi investis que passionnés. Humbles, sincères jusqu’au bout des ongles, avec eux, vous aurez la garantie de partager des moments mémorables.

VIGNERONS A BORDEAUX

Dans le vignoble bordelais, nombreux sont les vignerons soucieux d’apporter des soins appropriés à leurs vignes. Amoureux de leur terre, vous trouverez ci après une liste de portraits de vignerons méritants. Sincères, pointilleux, ils respirent la passion et méritent toute votre attention. J’y ai inclus 2 domaines du Sud-Ouest également.

VIGNERONS EN BOURGOGNE

Terre de grands vins, aux terroirs si variés voire intimidants, la Bourgogne renferme des vins immenses dès lors qu’ils sont impulsés par des vignerons soucieux, impliqués et pointilleux. La sincérité et la passion sont leur moteur. Associez grand vigneron à un grand terroir et vous trouverez des vins immenses. L’important étant avant tout de trouver des vignerons déjà remarquables, et avec cette liste, vous avez déjà de quoi vous régaler.

Chablis-Irancy

Côte de Nuits

Côte de Beaune

Bourgogne Sud/Beaujolais

VIGNERONS DE PROVENCE

Voilà une autre terre de jolis vins, souvent méconnue voire sous-estimée. Et c’est un tort. Il serait bien dommage de ne pas se laisser surprendre à rencontrer des vignerons étonnants de sérieux et de dynamisme.

VIGNERONS DU LANGUEDOC & ROUSSILLON

Le Languedoc et le Roussillon, voilà une terre de grande diversité. De climats, de terroirs, et de sols. Les cépages eux aussi fort variés, expriment des contours à découvrir selon le lieu où ils s’expriment, et  à l’image souvent des vignerons les propulsant. Une terre de vins devenue incontournable depuis une grosse dizaine d’années. A découvrir impérativement.

VIGNERONS DE LA VALLEE DU RHONE

Qu’elle soit méridionale ou septentrionale, la vallée du Rhône révèle des vins aussi diversifiés que délicieux. Entre altitude, fleuve(s), et climats diversifiés, les vents, les signatures proposées parviennent souvent avec des vignerons pointilleux à offrir des vins à forte identité. Pourquoi se priver ? Syrah, grenaches et tant d’autres cépages sauront vous éblouir.

VIGNERONS DE LA LOIRE

La Loire qui de l’est à l’ouest, tout du long de la Loire, révèle une variété à nulle autre pareille. Du chenin blanc, en passant par le sauvignon, le cabernet franc, ou encore le pinot noir, sans omettre le romorantin, le grolleau, ou le pineau d’aunis, cette terre de vins souligne à merveille la variété incroyable de terroirs et de signatures à travers les vins qu’elle engendre. Tant de vignerons se sont installés par amour et passion. En pleine renaissance, redécouverte, vous allez trouver là des vignerons souvent bluffants et touchants.

VIGNERONS DE SUISSE

PORTRAITS DE VIGNERONS

VIGNERONS D’ALLEMAGNE

L’Allemagne est surtout connu pour ses majestueux vins issus du cépage riesling, notamment en Moselle Saar Ruwer, et en Rheingau. Et c’est là que je vous emmène afin de partir à la découverte de deux majestueux domaines.

​

VIGNERONS D’AUSTRALIE

L’Australie offre des vins assez étonnants dès l’instant où l’on sort des sentiers battus. Je fus pour certains domaines épatés par le relief et la finesse des vins dégustés sur place. Je vous éclaire un peu à travers ces nombreuses visites, autour d’Adélaide.

ADELAIDE HILLS

BAROSSA VALLEY

Mc LAREN VALE – CLARE VALLEY

VIGNERONS DE SYRIE

AUTRES PORTRAITS

Certaines personnes, dans le milieu du vin oeuvrent à la reconnaissance et au relais des plaisirs du vin. Vous en trouverez quelques unes ci-après.

Emmanuel Delmas

L' AUTRE CHAMPAGNE - Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris

L’ AUTRE CHAMPAGNE – Emmanuel Delmas, Sommelier Consultant, Paris

Si la Champagne est une magnifique région, on a souvent tendance à omettre sa riche histoire.Aux côtés de grandes marques reconnues faisant rayonner la marque &Champagne& à travers le monde, u…

https://www.sommelier-vins.com/2013/12/l-autre-champagne

Articles qui pourraient vous intéresser:

JEROME GALEYRAND (VIDEO)
RHONE, GUIGAL
Boire du vin rouge avec la raclette, c'est possible?

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Paul

    Bonjour emmanuel,

    pouvez vous donner, selon-vous, le nom de quelques bons producteurs de Cour-cheverny?

    Que pensez vous du cepage Romorantin?

    Répondre

    • Emmanuel Delmas

      Le romorantin est un super cépage! Domaine des Huards, par exemple est top ! J’aime beaucoup les vins aussi du domaine de Veilloux des Quenioux, quels vins! Sans oublier également Tissier, autre très bon vigneron, Villemade aussi!! Dans une moindre mesure j’aime bien aussi les vins de chez Marionnet, leur romorantin est très bon aussi. Bref, il y a de quoi faire avec les vignerons cités ,-)

      Répondre

  2. Baron de La Rairie

    Je viens de découvrir un petit vignoble du Périgord repris depuis 2 ans par 2 jeunes amoureux du vin et du terroir.
    C’est un vignoble IGP en transition Bio et vendanges manuelles…super.
    C’est le Tour Biron du Domaine de la Tuque à Biron.
    A déguster pour le bien de nos papilles et de nos amis.

    Répondre

  4. gerard

    Sauf erreur, je ne vois pas un vigneron du BEAUJOLAIS. N’aimez-vous pas le Gamay ? Pour avoir participé hier à deux dégustations privées chez Foillard en Morgon et au Domaine de Vissous
    (Fleurie-Brouilly-Moulin à Vent), je peux vous assurer que nous nous sommes régalés les papilles. Certains vignerons ont un niveau d’exigence qui mérite d’être salué, du travail de la vigne
    jusqu’au chais, même si il reste, pour beaucoup d’autres (la majorité encore), bien du chemin à parcourir…

    Répondre

    • Emmanuel DELMAS

      Le temps qui me manque, je ne peux pas me rendre partout malheureusement…il y a déjà pas mal de portraits, de vidéos et de compte-rendus…je n’ai rien contre le
      Beaujolais, bien au contraire, même !

      Répondre

  6. Mas Coris

    Daniel a raison, mais cette diffusion est tout aussi précieuse pour nous autres du vieux continent.. Cette façon d’aborder les vignerons, leur travail et leurs vins est un plaisir car empreinte
    d’humanité.. Merci Emmanuel !

    Répondre

    • Emmanuel DELMAS

      Disons que le vin invite au partage, et à l’amour entre les gens, sans fausse naiveté. Et que si je reste derrière la cam, c’est pour mieux mettre en valeur le
      vigneron. Et en plus, le Patrick rajoute au sérieux de la chose…mais aussi le …petit duo que nous formons amène un peu
      de folie, dont le vigneron profite un peu !
      Donc le lecteur retrouve quelques valeurs propres au vin, de partage, de plaisir, de compréhension et meme de rires parfois ! 🙂

      Répondre

  9. Kermit Garaudy

    Intéressant et bonne idée de développement. On pourrait aussi essayer de trouver quelles sont leurs caractéristiques essentielles par rapport au profil type de l’appellation. En quoi, ils tentent
    de se différencier des autres ? Qu’est-ce qui fait leurs spécificité ? Sont-ils présents sur un marché spécifique ?

    Répondre

  11. Daniel Gourd

    On ne vous le dit sans doute pas assez souvent mais le travail d’information et de diffusion que vous faites est précieux pour nous amoureux du vin qui sommes loin de l’Europe et de ceux qui
    fabriquent ces merveilles que nous avons le privilège de déguster et de boire semaine après semaine.

    Répondre

    • Emmanuel DELMAS

      Bonsoir,

      La 1ère raison est dûe à la nouvelle version de la plateforme du blog, à laquelle je dois me faire.
      La 2nd est comme vous l’imaginez bien, un grand manque de temps. Rassurez-vous, je ne m’endors pas, mes activités commencant à porter leurs fruits.
      De plus, n’oubliez pas que les vidéos prennent beaucoup de temps…j’essaie de me défendre ! ,()

      Emmanuel Delmas

      Répondre

  16. Beatrice Mayard

    Je voulais juste au travers de ce commentaire, vous faire connaître l’adresse du blog des Vignobles Mayard à Châteauneuf du Pape.
    Au plaisir de vous recevoir au domaine, un jour prochain.

    Répondre

  17. plexigirl

    je viens de faire le « portrait » d’Axel Prüfer (domaine le temps des cerises – vallée de l’Orb) sur mon blog… si cela t’intéresse…

    Répondre

Rétroliens

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

What Our Clients Say
15 avis