Comment déguster un vin? Et le ressentir vraiment dans toutes ses dimensions? À 100% et entrer dans sa matrice? Voici un article fondateur Comment déguster le vin et le ressentir à 100%? Vous aimez le vin mais n’y connaissez rien? Vous avez peut-être déjà pris des cours d’oenologie, mais n’avez pas vraiment réussi à ressentir […]
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Vin et truffe: les meilleurs accords
Vin et truffe: les meilleurs accords! Voici le guide complet pour réussir cet accord et illuminer votre table, et impressionner vos amis Vous adorez le vin, indéniablement. Faire la cuisine, peut-être aussi? Quand approchent les fêtes de fin d’année, vous vous délectez à l’avance? Naturellement, vous raffolez des truffes? Pourtant, vous avez toujours du mal […]
Salon des Vignerons Indépendants de Paris 2022: LE Guide
Le Salon des vignerons indépendants de Paris se déroule du 23 (soirée VIP) au 27 Novembre 2022. À la porte de Versailles, à Paris. Près de 900 vignerons y seront présents. Salon des vignerons indépendants de Paris 2022: le guide complet Chaque année, le salon des vignerons indépendants de Paris donne rendez-vous aux passionnés du […]
Les arômes des cépages
Les arômes des cépages offrent des indications importantes quand on déguste des vins à l’aveugle. Connaitre les arômes de chaque cépage permet d’être plus performant. Vous aimez le vin et même les déguster régulièrement? Vous aimeriez progresser et même vous amuser à les goûter à l’aveugle? Et pourquoi pas, parvenir à identifier les cépages de […]
Comment préparer un salon de vignerons? Premium
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Coaching en vin sur-mesure
Coaching en vin sur-mesure: voilà une solution unique pour apprendre et progresser sur le vin. Vous rêvez d’apprendre très rapidement sur le vin, de progresser, de mieux en parler, et de savoir le déguster? Alors, le coaching en vin sur-mesure est fait pour vous! Le coaching en vin sur-mesure pour apprendre le vin à vitesse […]
Animations Oenologiques à Paris: la Vinécole Buissonnière
La Vinécole Buissonnière, des animations oenologiques à Paris. Nous sommes un binôme d’experts qui animons des dégustations de vins. Avec Vincent Durand, mon associé, nous avons lancé la Vinécole Buissonnière, pour proposer des animations oenologiques et dégustations de vins à Paris. Et en binôme, clairement identifié. Le vin hors des sentiers battus! Apprendre le vin […]
Apprendre le vin #1: n’écoutez pas les autres Premium
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