VIDEOS DU VIN

 

Partir à la rencontre des vrais vignerons, soucieux de préserver leur sol, et amoureux de leurs vignes, reste un moment particulier et privilégié pour moi. Relayer leur passion est un rôle essentiel pour tout sommelier ou fou de vins. Plongez au coeur, avec ces vidéos intimistes.

 

Formats courts (entre 2′ et 3’30), messages simples, vignerons passionnés et passionnants, tout est réuni pour vous satisfaire.Bon visionnage !

 

MA CHAINE YOUTUBE DU VIN

 

 

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VIGNERONS DE CHAMPAGNE (Juillet 2011)

Francis Boulard	Alexandre Chartogne
Mélanie Tarlant

 

VIGNERONS DU DOURO (Mars 2011)

Joao, Quinta de l’Infantado	Luis Seabra, Niepoort
Vito Olazabal, Quinta vale de Meao

 

VIGNERONS DE BOURGOGNE ( NOVEMBRE 2010 )

Claude Dugat, Gevrey Chambertin	Frédéric Esmonin, Gevrey
Stéphane Magnien, Morey St Denis	Sylvain Pataille, Marsannay

 

VIGNERONS DU BORDELAIS- ST EMILION ( AOUT 2010 )

Arnaud Cassini, Cassini	Alain Moueix, Fonroque
Pierre Bernault, Montagne St Emilion	Karl Todeschini, Mangot

 

VIGNERONS DU LANGUEDOC ( MAI 2010 )

Fabien Reboul, Valflaunès	JP Venture, Mas la Serrane
D Leconte des Floris, Pézenas

 

VIGNERONS DE BOURGOGNE ( MAI 2010 )

Blair Pethel, Savigny	Lydie Boillot, Pommard
Philippe Naddef, Fixin	Erell Ninot, Rully

VIGNERONS DE BOURGOGNE (Mai  2010)

Rémi Jobard, Meursault	Agnès Paquet, Meloisey
Thibault Liger Belair, Nuits St Georges	Alexandrine Roy, Gevrey

 

VIGNERONS DE LOIRE (Avril 2010 )

Guy Baudin, Pouilly sur Loire	Pascal Reverdy, Sancerre
Bertrand  Galbrun, Bourgueil

VIGNERONS D’ ALSACE (Janvier 2010)

Agathe Bursin, Westhalten   Benoit Badoz, Jura

Famille Hébinger, Eguisheim

 

 

VIGNERONS DE BOURGOGNE (Nov 2009)

Carel, domaine d’Ardhuy, Bourgogne	Jérome Galeyrand, Gevrey Chambertin
Thiébault Huber Verdereau, Volnay	Philippe Coffinet Duvernay, Chassagne

 

BOURGOGNE-RHONE-BORDEAUX (2009, 2007)

Domaine Vessigaud, Pouilly Fuissé	Clos des Papes, Châteauneuf du Pape
Clos des Papes 05, the best one en 07	Bernard Magrez, Bordeaux

 

VIGNERONS AUSTRALIENS (Janv 2009)

Panorama de Barossa Valley, Australie	Coriole, Mc Laren Vale
Hahndorf Hill, Adélaide Hills	Martin, O’Leary Walker, Clare Valley

 

VIGNERONS AUSTRALIENS (SUITE)

Paxton Vineyards, Mc Laren Vale	Ben, Rockford Wines, Barossa
Shaw & Smith, Adélaide Hills	The Lane, Adélaide Hills

 

RETOUR EN FRANCE (Avril 2008)

Cabernet 07, tiré du fût, Provence	L’importance des barriques, Roubine
Le vin rosé, Roubine, éclairage	Le sol de O’Leary Walker, Australie

RHEINGAU / ALLEMAGNE (Janv 2009)

Panorama, Rheingau, Allemagne	Berg Schlossberg, Breuer
Cave secrète, Schloss Johannisberg	Pinots noirs, Georg Breuer

UN PEU DE TOUT (2008/2007/2006)

Densité	La maturité du raisin
La cave de la Tour d’Argent, visite	Le Suvé du Vent, Provence

 

MONTLOUIS SUR LOIRE (Janvier 2008)

Jacky Blot, présentation, Montlouis	Dégustation avec Jacky Blot
Xavier Weisskopf, Montlouis	Les Loges de la Folie, Montlouis

 

 

 

DEGUSTATIONS (2007)

Vin rouge et foie gras ?	Dégustation Pibarnon, Bandol
Stéphane Cossais, Montlouis	Vignelaure 2001, Provence

 

 

 

ACCORD VIN ET ANGUS DE BOEUF

 

 

 

APPARITIONS TELEVISION

 

 

 

 

 

 

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      Ma chaîne Youtube (cliquer sur l’image)

 

 

Ouvrir une bouteille de Champagne

Service du Champagne

Ouvrir une bouteille de vin avec un bi-lames

Ouvrir une bouteille avec un Screwpull

Ouvrir une bouteille avec un limonadier à double cran

Carafer un vin

 

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     VISITES DE DOMAINES
 

Visite au château Saint Baillon, Côtes de Provence

*Visite aux Loges de la Folie, Montlouis

*Visite chez Xavier Weisskopf, à Montlouis

*Visite chez Jacky Blot, à Montlouis

Visite au château Ste Roseline, en Provence

Visite au Château Vignelaure, Côteaux d’Aix

 

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Les reportages

 

 

La notion de terroir, par Eric de St Victor

 

 

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Les Dégustations

 

 

 

Montlouis « le Volagré » avec Stéphane Cossais

Château Lagrezette, « le pigeonnier 2005 » avec Cédric Blanc

Château Sainte Roseline 2004, Côtes de Provence

Château Ste Roseline, cuvée Prieure 2005

Château Ste Roseline, Lampe de Méduse 2005

Château de Vignelaure rouge 2003, avec Catherine O’Brien

Chateau de Vignelaure rosé 2003, avec la propriétaire

Château St Baillon, Roudai 2001 Provence, avec Hervé Goudard

Présentation de la cuvée Sucre d’Ange 2005, avec Valére Mordelet

Dégustation Sucre d’Ange 2005, Loges de La Folie, Montlouis

Le suvé du Vent rosé 2006, Christophe Durdilly, Provence

Clos des Papes 1989

 

 

* « En toute intimité… » le nouveau format qui plonge au coeur, encore plus intimiste. 

Emmanuel Delmas