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Inclassable
Comment convaincre vos amis de proposer du vin blanc avec le fromage?
Le vin rouge avec le fromage, c’est vraiment pas conseillé. L’accord ne fonctionne pas. Mais alors, comment parvenir à convaincre vos amis de changer pour le vin blanc?
J’ai une astuce infaillible pour vous aider…
L’enclos des poules, Bourgueil
À Bourgueil, 0,5 ha propulsé par un duo cuisinier – vigneron propose un vin étonnant, délicieux. L’enclos des Poules doit son nom au fait que les poules gambadent sous les rangs de vignes…je vous raconte tout ça!
Dossier: Comment marier la galette des rois?
La galette des rois est capricieuse et ne permet pas toutes les erreurs. Et n’accepte pas tous les vins. Mes plus précieux conseils pour réussir vos accords avec elle.
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L’erreur fatale à éviter avec la galette des rois Premium
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Vin & galette des rois: l’erreur fatale que vous devriez éviter
La galette des rois pointe le bout de son nez, et j’en suis le premier heureux, tant j’aime ça! Mais attention! Une erreur fatale est à éviter absolument pour ne pas ruiner votre accord entre le vin et la galette. La galette des rois, un plaisir à partager en famille L’Épiphanie est là…toute proche. Et […]
Une belle année 2021!
Après une année 2020 au doux nom rappelant deux fois vin…personne avait pu imaginer les secousses que nous avions tous pu vivre, de très près ou de plus loin. Tous, avons nous été touchés. Avec cette nouvelle année, espérons que 2021 se montre plus tendre, au moins un petit peu, même si il en reviendra […]