Le Blog du Sommelier

Apprenez sur le vin, et ses accords. Devenez un initié. Pour partager des moments magnifiés autour de vous

Vin en questions

Le vin et la chaleur: comment gérer?

Comment gérer la chaleur et le vin? Chaque été, cette question se pose. Les canicules, et les fortes chaleurs s’accumulent et le vin en subit les conséquences. Alors, comment gérer le vin et la chaleur? Comment gérer le vin et la chaleur? Nous y voilà! Les plus chanceux sont en vacances! Les autres attendront.  Pour […]

Apprendre le vin: les meilleurs conseils pour apprendre sur le vin

Apprendre le vin est un désir assez ardent pour les amoureux du vin. Pourtant, peu de gens osent franchir le pas, tant cet univers semble complexe. Vous trouverez sur cette page les meilleurs articles pour apprendre le vin et progresser! Apprendre le vin: comment s’y prendre pour apprendre et progresser? Le vin offre un univers […]

Quels vins avec la charcuterie?

Il n’y a pas à dire, la charcuterie fait partie de ces gourmandises tant appréciées. Si on associe les bons vins avec elle, alors le plaisir est démultiplié. Quels vins boire avec la charcuterie? Voyons donc cela! Vous aimez recevoir vos amis sans pour autant passer des heures en cuisine? Expérimenter des accords mets & […]

Questionnaire sur le vin: débutants

95% des gens apprécient le vin mais n’y connaissent rien. Faites-vous en partie? Et vos amis? Feront ils aussi bien que vous à ce questionnaire? Testez-vous! Le vin est une passion, bien plus que cela, mon métier depuis 25 ans déjà. Sommelier, puis formateur à la dégustation, et bien plus encore, avec le blog, les […]

Vin blanc ou vin rouge avec la blanquette?

Vin blanc ou vin rouge avec la blanquette? Le plat préféré des français a clairement une préférence! Voici un article pour y voir plus clair, avec cette nouvelle vidéo. Quel vin boire avec la blanquette? Rouge ou blanc? Vous aimez faire la cuisine et régaler vos amis? La blanquette de veau fait partie de vos […]

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