Le Blog du Sommelier
Apprenez le vin avec le sommelier Emmanuel Delmas
Je vous propose un petit quiz de 5 questions sur les cépages. Facile pour les connaisseurs, plus délicat pour les débutants. L’idée étant de vous amuser et de comparer vos résultats. Quiz très rapide, il vous prendra 30 secondes tout au plus. Alors, saurez-vous y répondre? Ce petit test n’a aucune autre ambition que de […]
Ma chaine YouTube Emmanuel Delmas, a été lancé en 2010, mais je filmais mes premières vidéos, toujours en ‘one shot’, chez les vignerons dès 2006. En 2010 je les ai ajouté sur ma chaine YouTube. Je vous invite à vous y promener. Vous y trouverez plusieurs catégories de vidéos: Chez les vignerons (100 vidéos) Le […]
Le vin rouge est incompatible avec le fromage. Ou tout du moins excessivement difficile à marier avec lui. Le problème étant que beaucoup de personnes ont gardé la fâcheuse habitude de les marier ensemble. Le vin rouge et le fromage, c’est non! Plusieurs questions peuvent donc se poser. D’où nous vient cette mauvaise habitude? Comment...
Le vin rouge avec le fromage, c’est vraiment pas conseillé. L’accord ne fonctionne pas. Mais alors, comment parvenir à convaincre vos amis de changer pour le vin blanc?
J’ai une astuce infaillible pour vous aider…
Vous avez la possibilité d'acheter cet article si vous n'êtes pas abonné Premium
Vous avez la possibilité d'acheter cet article si vous n'êtes pas abonné Premium
Mais c’est quoi le cépage? Tout le monde connait ce terme sans savoir l’expliquer. Je vous raconte tout!
Taille des bouteilles de vin : tout savoir sur leur nom, et provenance. Chaque région propose leurs caractéristiques. Mais également, certains formats sont propices à un long vieillissement. Cet article traite de ce sujet en profondeur Quelles incidences la taille ou le format de la bouteille ont sur le vin lui-même? Tant de questions […]
