Le Blog du Sommelier
Apprenez sur le vin, et ses accords. Devenez un initié. Pour partager des moments magnifiés autour de vous
Je vous propose un petit quiz de 5 questions sur les cépages. Facile pour les connaisseurs, plus délicat pour les débutants. L’idée étant de vous amuser et de comparer vos résultats. Quiz très rapide, il vous prendra 30 secondes tout au plus. Alors, saurez-vous y répondre? Ce petit test n’a aucune autre ambition que de […]
Ma chaine YouTube Emmanuel Delmas, a été lancé en 2010, mais je filmais mes premières vidéos, toujours en ‘one shot’, chez les vignerons dès 2006. En 2010 je les ai ajouté sur ma chaine YouTube. Je vous invite à vous y promener. Vous y trouverez plusieurs catégories de vidéos: Chez les vignerons (100 vidéos) Le […]
Le vin rouge est incompatible avec le fromage. Ou tout du moins excessivement difficile à marier avec lui. Le problème étant que beaucoup de personnes ont gardé la fâcheuse habitude de les marier ensemble. Le vin rouge et le fromage, c’est non! Plusieurs questions peuvent donc se poser. D’où nous vient cette mauvaise habitude? Comment...
Le vin rouge avec le fromage, c’est vraiment pas conseillé. L’accord ne fonctionne pas. Mais alors, comment parvenir à convaincre vos amis de changer pour le vin blanc?
J’ai une astuce infaillible pour vous aider…
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Mais c’est quoi le cépage? Tout le monde connait ce terme sans savoir l’expliquer. Je vous raconte tout!
Quelles sont les tailles des bouteilles ? Quel est le format idéal pour le vin ? Quel est leur nom? Quelles incidences la taille ou le format de la bouteille ont sur le vin lui-même? Tant de questions qui vont enfin trouver des réponses. Vous […]
