Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas pour apprendre sur le vin, les accords mets & vins et faire la différence
La liste des ingrédients sur les étiquettes de vin : une obligation, en fin 2023 ! Voici tout ce que vous devez savoir Il y a un an, à la lecture d’un article paru sur Vitisphère, j’ai cru m’étrangler ! Pour quelle raison ? Je vous raconte tout ça ! Ne me jetez pas la […]
Apprendre le vin est un désir assez ardent pour les amoureux du vin. Pourtant, peu de gens osent franchir le pas, tant cet univers semble complexe. Vous trouverez sur cette page les meilleurs articles pour apprendre le vin et progresser! Apprendre le vin: comment s’y prendre pour apprendre et progresser? Le vin offre un univers […]
Dénicher des vins très bons à prix tout doux fait partie de notre expertise. Voici un très bon vin d’Alsace, un riesling. Levons le voile! Vous le savez sans doute, depuis que j’ai ouvert ce blog, début 2005, je dévoile de temps à autre certains de mes coups de coeur. Et surtout, quand ils se […]
J’ai dégoté voilà 3 ans une petite merveille! Ce vin est magnifique, à chaque fois le plaisir est intense. Voilà un domaine proposant de très bons vins. J’ai acheté 7 bouteilles de son Vin de Savoie jacquère 2016, et à chaque fois je prends mon pied! Domaine de Chevillard en Savoie Un domaine à suivre […]
Trouver un cadeau de Noel quand on est passionné de vin reste un parcours du combattant. Parrainer des vignes pour une année, voilà une belle idée ! Vous aimez le vin mais n’y connaissez pas grand chose en la matière? Vous aimeriez pouvoir offrir ou vous offrir un cadeau qui rapprocherait du vigneron? Cet article […]
Le Salon des vignerons indépendants de Paris revient enfin en 2022 après une édition 2021, signé du sceau des restrictions sanitaires. Ce salon à Paris est incontournable! Voici 5 raisons d’y aller, et pourquoi vous ne devez pas rater cet événement! Vous appréciez le vin mais vous avez souvent du mal à bien le choisir? […]
Pourquoi ce vin blanc de Savoie, du domaine Giacchino m’a autant plu? Je vais essayer de vous raconter cela. Mais tous les vins dégustés du domaine furent bons, mais celui-ci (et la Mondeuse), m’ont davantage marqué. Domaine Giachino, Savoie Un soir encore, l’occasion me fut offerte par des amis de déguster, comme toujours, à l’aveugle […]
Que valent vraiment les vins de Vincent Gaudry? Les vins de Vincent Gaudry à Sancerre font partie de ceux qui m’apportent à chaque fois une certaine émotion. Durant le confinement, je me suis fixé comme mission, celle de déguster la gamme complète des vins de Vincent Gaudry, à Sancerre. Il s’agit de sept cuvées différentes, […]
