Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas pour apprendre sur le vin, les accords mets & vins et faire la différence
L’appellation Cabardès s’étend au nord de Carcassonne, le sol y est calcaire, avec des marnes sur côteaux, et le climat dominé par une influence océanique. Parmi ces terres arides, rongées par le soleil, le Domaine de Mourviels surgit. Né voilà quelques années de la passion d’un couple unit par la même […]
La maison GUIGAL, est devenue une référence absolue en matière de vins de la Vallée du Rhône septentrionale. Dégustation pour vous! Distingué grâce à ses mythiques cuvées, que sont « La Landonne », « La turque » et « La Mouline », la maison Guigal est de notoriété internationale. LA DORIANE GUIGAL, RHONE Ces 3 cuvées, notées […]
Laurent Miquel est un vigneron sérieux et ouvert sur le monde. Sa parcelle ‘Bardou’ révèle un fin qui a du fond. Éclairage sur ce vin! Saint CHINIAN 2001 « Bardou » Environ 12 euros prix cave Aujourd’hui, quelques vins à déguster. Ayant donc l’opportunité d’ouvrir quelques bouteilles, […]
