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Dégust’Express # 46

22 juillet 2009


 

Mes « coups de coeur » de la semaine du 20 Juillet 2009, que du plaisir…
 

 

2 VINS BLANCS

 

Riesling 08 Dr Loosen, Moselle, Allemagne

Du fruit, du minéral, des zestes de pamplemousse se bousculent au nez.
Bouche tendue, attaque perlante, milieu hésitant entre fruit blanc, et zestes. Finale aérienne, contrebalançant à merveille la tendre sensation de sucre résiduel.

****

Gaillac doux, Ondenc 07 R.Plageoles

Nez de Fruits blancs murs, cire d’abeille, épices douces (cannelle) et aubépine.
Bouche ample, tapissant bien le palais, au milieu ciré et miellé. La finale, bien ronde, offre des épices douces, et du miel encore.

Vin gourmand, charnu, et rassurant.

***(*)

Liens des domaines cités:

Dr Loosen

 

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Emmanuel Delmas

 

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Sophisticated Rieslings from the Steep Slopes of Germany’s Mosel Valley.

http://drloosen.com/

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Classé sous :Conseils, Dégustations, Inclassable Balisé avec :Allemagne, Degustations, DIVERS, Dr Loosen, Gaillac, Plageoles, Riesling, Sud-Ouest

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. jean orizet

    10 août 2009 à 6:33

    Bonjour ou Bonsoir,je suis également amateur de riesling allemand, et dernièrement mon caviste m a proposé de degusté un « riesling » languedocien et la j’ai fait les yeux ronds, goldfisch d’un vinificateur jeff carrel, et la il m’explique que c’est un ersatz en fait une copie faite avec du chenin 85 sauvignon et 5 de viognier, j’ai gouté et là surprise ça le faisait, droit, mineral, une acidité cristaline! Depuis j’ai découvert d’autres vins étonnants du monsieur, dont le Talents Purs, (il a peut etre la tête qui …) et autre morillon blanc (l’inflence autrichienne cette fois ci), enfin allez faire un tour sur
    http://www.cavesduroy.fr/blog/2009/07/23/Talents-Purs.htmlc'est un vrai plaisir de lire votre blog, ce n’est pas prise de tête et cela donne enviesalutations,Jean Orizet

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      11 août 2009 à 1:28

      Merci pour le tuyau…il va falloir que je m’y intéresse à l’occasion…et pour le compliment aussi, je le prends ! ,'()

      Répondre
  2. Yves Dominique Pagès

    23 juillet 2009 à 1:40

    Tu baisses de rythme !!

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      23 juillet 2009 à 1:41

      Pffff, Yves, peut-être suis-je devenu plus exigeant…,'()

      Répondre

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Sommelier de 1995 à 2010, blogueur depuis 2005, auteur et formateur, Emmanuel Delmas rend le vin accessible grâce à son expertise reconnue En savoir plus…

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