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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Dr Loosen

Dégust’Express # 46

22 juillet 2009

  Mes « coups de coeur » de la semaine du 20 Juillet 2009, que du plaisir…     2 VINS BLANCS   Riesling 08 Dr Loosen, Moselle, Allemagne Du fruit, du minéral, des zestes de pamplemousse se bousculent au nez. Bouche tendue, attaque perlante, milieu hésitant entre fruit blanc, et zestes. Finale aérienne, contrebalançant à merveille […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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