Mes « coups de coeur » de la semaine du 20 Juillet 2009, que du plaisir… 2 VINS BLANCS Riesling 08 Dr Loosen, Moselle, Allemagne Du fruit, du minéral, des zestes de pamplemousse se bousculent au nez. Bouche tendue, attaque perlante, milieu hésitant entre fruit blanc, et zestes. Finale aérienne, contrebalançant à merveille […]
Le Blog du Sommelier - Emmanuel Delmas
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