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Dégust’Express # 45

15 juillet 2009

 

 

VIN BLANC

Montrachet 2003 « Marquis de Laguiche », Joseph Drouhin

Nez plaisant et expressif, floral, (aubépine). Légèrement grillé, amandes, puis minéral, (poudre de craie, sédiments, salin).
Bouche droite, d’une belle envergure, milieu oscillant entre tonalités florales et grillées. La finale, s’arrondit, mais offre une belle fraicheur minérale pleine de persistance.

L’empreinte d’un terroir évident, associé à un élevage intelligent malgré un millésime compliqué.

*****(*)

 

VIN ROUGE

Gaillac, Combas d’Avès 2005, Michel Issaly
Duras et Braucol

Nez plaisant, intense, sur la terre, les épices, puis le chocolat et quelques effluves sauvages, et de sous-bois.
Bouche droite, au milieu de fruits noirs macérés, légèrement oxydatifs. La finale, tendue et pleine d’autorité, offre des tanins fermes, mais plaisants.

****

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Classé sous :Conseils, Dégustations, Inclassable Balisé avec :Bourgogne, Degustations, DIVERS, Gaillac, Michel Issaly, Montrachet

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Commentaires

  1. stephanie

    17 juillet 2009 à 8:51

    Chapeau l’artiste! Ca donne envie de découvrir le monde du vin…Bonne chance pour tes projets futurs, et n’oublie pas…le regard!A+Stéphanie 

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      18 juillet 2009 à 10:45

      Merci Stéphanie !

      Quant à toi, n’oublie pas la respiration, ton centre aussi, tes semelles de scaphandrier, tout ça, afin de garder ta voix ! Quelle voix…nouvelle ! Bravo !

      Répondre
  2. Sabrina Bailleul

    15 juillet 2009 à 6:06

    Merci pour tes coups de coeur que je note immédiatement mais après un week-end alsacien bien (trop) arrosé, je fais une petite pause…

    Répondre
  3. Mathilde Chevallier

    15 juillet 2009 à 7:57

    Un montrachet pour bien commencer la semaine pas mal!

    Répondre

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Sommelier de 1995 à 2010, blogueur depuis 2005, auteur et formateur, Emmanuel Delmas rend le vin accessible grâce à son expertise reconnue En savoir plus…

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