Description
Témoignage d’Yves sur la formation
Témoignage de Michael sur la formation
Témoignage d’Arthur sur la formation
Je filme mon écran sur la formation vue de l’intérieur
Programme de la formation « Gérez votre cave comme un(e) pro »
Vous apprendrez à apprivoiser votre cave, pour mieux la gérer, la classer. Votre cave deviendra simple et facile à classer pour vous faciliter la vie. Et gagner du temps, et de la valeur à vos vins. Un peu de méthode, et beaucoup de bon-sens !
Cette formation est composée de vidéos et de vidéos où je filme mon écran, et de contenus écrits, ainsi que de quelques bonus en PDF ou autres liens. Afin de compléter la formation, elle est mise à jour régulièrement.
1. Introduction : une formation pour bien gérer et organiser votre cave
- Cave de vieillissement ou de service ?
- Conditions optimales d’une bonne cave à vin
2. Une étape essentielle : l’inventaire de vos vins
- Les bonnes questions pour avoir une vision claire de votre objectif
- Comment l’optimiser ?
3. Le Graal de la cave : atteindre l’apogée de vos vins
- C’est quoi l’apogée d’un vin?
- Comment l’atteindre?
4. Comment classer vos vins ?
- Par couleur
- Par millésime
- Par région
- Par maturité
5. Le matériel
- Quel casier choisir ?
- Comment améliorer ma cave dans mon sous sol ?
- Quel modèle et taille de cave d’appartement ?
- Je n’ai qu’un bout de placard, c’est grave ?
6. Les pièges à éviter
- Classer les vins par millésimes
- Sacrifier des clayettes de rangement pour gagner de la place
- Acheter une cave d’appartement trop petite
7. Quel outil pour la gestion de votre cave ?
- Le livre de cave
- Le fichier Excel
- L’application PLOC
Bonus : 1 conseil pour constituer et démarrer votre cave
Laurent Spindler (client confirmé) –
Bonjour Emmanuel
Je me permets de faire un petit feedback sur la formation « Gérez, rangez, classez votre cave comme un pro » que j’ai terminé hier.
très bon format : vidéos, résumé des points les plus importants, supports
durée parfaite, format synthétique
bonne qualité des supports notamment la plateforme digitale et les fichiers excel
je trouve le rapport qualité de la formation / prix correct
points d’amélioration : prévoir un chapitre « conclusion » comme le chapitre « introduction » et prévoir une possibilité de laisser des commentaires ou feedback directement dans le module de la formation
Merci !
Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas (gestionnaire de boutique) –
Bonjour Laurent,
Grand merci pour ce très précieux retour ! Je trouve cette plateforme vraiment géniale.
Je vais voir ce que je peux faire en effet pour améliorer la formation et la possibilité de faire des feedback.
Soit en rappelant mon email pour m’en envoyer. Ou regarder s’il existe une autre possibilité.
Et pour la conclusion, je vais réfléchir aussi à cela.
Alexia Charpentier –
Merci pour cette formation complète et vraiment passionnante à suivre. Les vidéos et thèmes abordés sont bien pensés et l’outil est très fluide. Et esthétique. Peut-être penser à créer un « marque pages » virtuel pour retrouver plus instinctivement la partie où on s’arrête. Mais je pinaille vraiment, juste proposer ça pour que ce soit parfait.
J’ai changé du coup, ma cave et son agencement et je m’y retrouve mieux, aussi grâce à l’appli conseillée.
Je trouve le tarif bien pensé, ni trop cher ni pas assez cher.
Bien joué monsieur Delmas !
Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas (gestionnaire de boutique) –
Merci Alexia pour votre précieux retour et ravi que cette formation ait été efficace et qu’elle vous a plu !
À bientôt !
Jeannot Bouchot –
Bravo pour la formation. Je savais pas trop à quoi m’attendre et bien, je trouve le format vraiment génial !
Pourtant sexagénaire, j’avais quelques doutes et je me suis surpris à avoir pris énormément de plaisir à suivre cette formation.
Les vidéos sont très instructives, dynamiques car pas trop longues.
Les fichiers pdf bonus sont vraiment bons, les textes aussi.
Ça m’a facilité la vie et j’ai même changé l’ordonnancement de ma cave.
Bien joué !
Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas (gestionnaire de boutique) –
Merci !
En effet, le format est assez fantastique, mais j’y suis habitué ayant acheté des formations sur d’autres sujets. J’ai donc naturellement opté pour ce format.
Jean Pierre Finas –
Merci pour cette formation !
Elle m’a été précieuse et en me posant les bonnes questions, j’ai tout revu l’organisation de ma cave.
Et c’est bénéfique, 2 mois après l’avoir terminé.