Sous la forme d’une carte des vins, voici la liste de certains de mes vins dégustés. En cliquant sur chacun des vins, vous y découvrirez mes notes de dégustation. Descriiptif, histoire, et accords mets et vins
Les vins blancs
Alsace
Muscat « petite fleur » 2004, Julien Meyer 15.00
Sylvaner « L’Inédit » 2005, Seppi Landmann
Bourgogne
Santenay Clos de Malte 2002, Louis JADOT 16.00
Chablis 1er cru « Vaillons » 1999, Defaix 20.00
Bordeaux
La Tour Léognan 2003, Château Carbonnieux 14.00
Loire
Montlouis Les Loges de la folie 2004 7.00
Montlouis, Touche-mitaine, Xavier Weisskopff, 2006 10.00
Savennières « les genets » D. Laureau 2002 15.00
Jasnières « Clos St Jacques », J Gigou 2002 10.00
Côteaux du Loir, « L’Effraie », E.Nicolas 2004 16.00
Pouilly sur Loire « Gustave Dadin » 2005, M. Redde NC
Rhône
Condrieu la Doriane GUIGAL 2004 35.00
Châteauneuf du Pape 2000 Château de Beaucastel 60.00
Sud – Ouest
VDP côtes de Gascogne, « les 1ères grives », Domaine de Tariquet 2005 6.00
Vins du Monde
Torrontes 2003, Norton, Argentine 5.00
Riesling « Von Blauem schieffer » 2000 Lowenstein, Moselle, Allemagne
Riesling « Kirchberg » 2000 Lowenstein, Moselle, Allemagne
Riesling « Rottgen » 2000 Lowenstein, Moselle, Allemagne
Riesling « Uhlen » 2000 Lowenstein, Moselle Allemagne
Les vins rouges
Bordeaux
Haut-Brion, 1er GCC Graves (Verticale)
Margaux 1998, 1 er GCC Margaux
Margaux 1997, 1er GCC Margaux 200,00
Montrose 1982, 2è GCC St Estèphe 110.00
Phélan Ségur 2001, C.B St Estèphe 25.00
Haut Marbuzet 1990, CB St Estèphe
Beychevelle 1995, 4è GCC St Julien 50.00
Lafite Rotschild 1986, 1er GCC Pauillac 550.00
Latour 1988, 1er GCC Pauillac 220.00
Les Forts de Latour 1989, 2nd Vin de Latour, Pauillac 95.00
Cheval Blanc 1997, 1er GCC St Emilion 150.00
Lafleur Pétrus 1989, Pomerol 110.00
Pétrus 1994, Pomerol 550.00
Pétrus 1999, Pomerol 850.00
Château de Fieuzal 1995, Graves 40.00
Château de France 1999, Graves 20.00
Bourgogne
Gevrey-Chambertin 2001, A. Guyon 30.00
Gevrey-Chambertin « Les Cazetiers » 1985, Louis JADOT 65.00
Chambertin-Clos de Bèze 1999, Prieuré Roch 160.00
La Tâche 1998, Domaine la Romanée Conti 580.00
Bonnes Mares 2001, Domaine DROUHIN 75.00
Nuits St Georges 1er cru « Vaucrains » 2001, Michelot 45 .00
Languedoc Roussillon
Cabardès 2004, Domaine Mourviels 9.00
St Chinian « Bardou » 2001, Laurent MIQUEL 8.00
« Croix Rousse » Vin de Table 2005, Le Suvé du Vent N.C
Cuvée Constance 2005, VDP Côtes Catalanes, Calvet Thunevin 6.00
Rhône
Côte Rôtie La Turque 2001, Guigal 180.00
Hermitage EX VOTO 2001, Chapoutier 80.00
Saint Joseph « Clos de cuminaille » 2002, Gaillard 20.00
Saint Joseph 2005, Stéphane Robert, Domaine du Tunnel 22.00
Châteauneuf du Pape, Château de Beaucastel 2001, Perrin 55.00
Crozes Hermitage 2006, Laurent Combier 12.00
Sud-Ouest
Montus 1999, Madiran, Alain Brumont 30.00
Vins du Monde
Tutuka 2002, syrah, Afrique du Sud 12.00
Brachetto d’Acqui, Piémont, Italie 12.00
Barbera Alba, « Paiagal » 2004, Marchesi di Barolo ,Italie 17.00
Misiones de Rengo reserva Carmenère, Rapel Vale, Chili 16.00
Tibor GAL, egri bikaver 2003, Eger, Hongrie 14.00
Vins moelleux ou apparentés
Château la Caussade, Ste Croix du Mont, 2002 13.00
Monbazillac, domaine de l’Ancienne-cure, cuvée « l’abbaye », 2004 16.00
Passito, Sangue d’Oro, Carole Bouquet 2004 40.00
Blanc moelleux de rhubarbe « Crillon des Vosges » 2003 18.00
Cidre de Glace « Neige, la face cachée de la pomme » 50.00
Cours oenologie Paris, Marseille, ou Lyon : pour en savoir plus sur la dégustation de vin, Prodégustation – My VitiBox, spécialiste des cours d’oenologie dans toute la France et de la box vin vous aide à y voir plus clair et à développer votre palais.
DEGUST'EXPRESS, MES COUPS DE COEUR – Emmanuel Delmas, Sommelier & Consultant en vins, Paris
Parmi nombre de vins dégustés chaque semaine, certains méritent d’être mise en avant pour leur qualité. Mes &coups de coeur&, en somme. Chaque semaine donc, édition de ceux-ci, dans cette rub…
https://www.sommelier-vins.com/2008/05/degustexpress-mes-coups-de-coeur
bonsoir à tous
Je me présente Ollie Crutchley , et mon job c’est Serrurier à Paris . J’habite dans le paris 15eme arrondissement , et je suis passionée de Marche – Balade . Mon truc à moi , c’est que J’ai un Blog . je suis intéréssé par à avoir le plus d’événements sur ce sujet et je suis ouvert à toute nouvelle idée !
Bonjour,
je suis tout nouveau (2/3 semaines)
dans l’univers des blogs culinaires,
& je découvre un grand nombre de recettes & adresses.
ceci est mon premier post et d’abord une question :
je suis très interessé par ce Montlouis « Les Loges de la Folie ».
il y a t’il moyen à votre avis de le trouver dans des caves parisiennes & si oui lesquelles ?
Bonjour et bienvenue dans la blogosphère culinaire.
Ce Montlouis est encore tout neuf, et pour le moment, il semblerait qu’il ne soit pas encore sur Paris. Le plus simple serait de leur demander directement.
Leur numéro est sur le billet les concernant. Jean Daniel et Valérye sont charmants et auront plaisir à te renseigner.