Le Blog du Sommelier

Le site pour apprendre et comprendre le vin depuis 2005

2

Parler du vin : 3 erreurs typiques

Parler du vin : 3 erreurs typiques à éviter, pour ne plus passer pour un(e) débutant(e). Voici ce qu’il ne faut pas faire, et que tout le monde fait ! Comment parler du vin quand on n’y connait rien Savoir parler du vin et utiliser un vocabulaire dédié est un des moyens les plus sûrs […]

0

Échouer dans le vin : voici les 3 erreurs fatales

Échouer dans le vin : voici 3 erreurs pour y parvenir. Celles-ci, nous les avons toutes faites. À vous d’éviter de tomber dans le piège, afin d’éviter de stagner trop longtemps. Cette étape étant entachée d’une énorme frustration Le moyen le plus rapide d’échouer quand on veut débuter dans le vin Je sais que vous...

Already a member? Connectez-vous ici
2

5 conseils pour bien servir vos vins

5 conseils pour bien servir vos vins : et régaler vos amis, même si vous n’y connaissez pas grand chose en vins. OK, on va la faire courte aujourd’hui. 5 conseils pour bien servir vos vins [et ne plus décevoir] Pour servir vos vins dans les meilleures conditions et toujours régaler vos amis, il vous […]

2

Erreurs courantes avec le vin [et leurs solutions]

Erreurs courantes avec le vin : voici 3 erreurs parmi les plus courantes et leurs solutions ! Ne vous laissez donc plus piéger inutilement. Cet article est de niveau Premium mais exceptionnellement je le laisse en consultation libre quelque temps. Vous aimez le vin! À tel point que j’ai identifié pour vous 3 problèmes principaux...

Already a member? Connectez-vous ici
1

Vin et Maroilles : Accord Possible ?

Vin et Maroilles : accord possible ? Voici l’accord idéal avec ce fromage qui, pourtant, déteste le vin ! Cette alliance est naturelle, évidente mais pourra vous surprendre… Vin et Maroilles : est-ce possible ? Souvenez-vous, J’éditais un article et une vidéo concernant ces 5 fromages qui détestent le vin! Photo de couverture de l’article […]

1

3 Secrets Inspirés Des Meilleurs Sommeliers du Monde

3 secrets inspirés des meilleurs sommeliers pour apprendre et progresser en vins. Gérard Basset, Philippe Faure-Brac, Olivier Poussier, vous connaissez peut-être, n’est-ce pas ? Ce sont de célèbres sommeliers. Tous devenus Meilleur Sommelier du Monde. En 2011 pour Gérard (pour l’UK), 1992 et 2000 pour Philippe et Olivier. Autant dire qu’ils ont travaillé très dur...

Already a member? Connectez-vous ici
0

C’est quoi un millésime ?

C’est quoi un millésime ? Cette question peut paraitre assez simpliste, pourtant elle est souvent posée lors de mes interventions. Réponse…. C’est quoi un millésime ? Le mot millésime est spécifiquement utilisé dans le domaine du vin. Naturellement, très utilisé, il n’est pas toujours compris par tout le monde. En effet, quand j’interviens dans des […]

2

Guide pour réussir le Salon des Vignerons de Paris

Guide pour réussir le Salon des Vignerons de Paris : il n’y a pas de hasard, la préparation est la clé de votre réussite ! Le Guide complet pour réussir votre Salon des Vignerons de Paris Cette année, le Salon des Vignerons indépendants de Paris se déroule du 28 Novembre au 1 Décembre 2024, avec […]

Ce que disent nos clients et clientes
36 avis