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VISITES EN JURA/SAVOIE

31 mars 2010

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 14 novembre 2020

 

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Car les vignerons donnent naissance aux vins, relaient le message du sol, de leur terroir. Leur talent n’a d’égal que leur passion et leur courage.  Nous leur devons tous ces grands moments de plaisirs à la dégustation de leurs vins…Cette rubrique leur est donc consacré.

 

 

PORTRAITS DE VIGNERONS

 

 

 

Benoit Badoz, à Poligny

Domaine Belluard, à Ayse

Michel Grisard, à Freterive

Jean-Claude Masson, à Apremont 

 

 

QUELQUES ARTICLES OU VINS MIS EN AVANT

 

La Montagne, ça vous gagne ! 

 

Périple en Savoie (Photos)

 

Dégust’Express # 68 Semaine du 03 Février 2010 (2 vins blancs)

Chinon blanc 2008 « Rochette » Pascal Lambert ****
Vin de Savoie « Les Alpes » 2008, Domaine Belluard, cépage gringet ****(*)

 

Dégust’Express # 98 Semaine du 11 Janvier 2011 (3 vins blancs, Domaine Belluard) 

« Les Alpes » 2008 ****(*)

« Les Grandes Jorasses » 2009 ****(*)

« Le feu » 2009 *****(*)

 

Dégust’Express # 127, Jura

Domaine de l’Aigle à 2 têtes *****(*)

Jean François Ganevat  *****(*)

 

 

 

newsletterLOGO.gif inscription gratuite

//

JEAN CLAUDE MASSON, APREMONT

JEAN CLAUDE MASSON, APREMONT

Magnifique rencontre, à Apremont chez JC Masson Voici un vigneron qui ne vous laissera pas indifférent! Personnage haut en couleur, et vigneron talentueux! Ne vous fiez pas à sa faconde et à so…

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Compte-rendu de ma visite à Apremont, en Savoie chez JC Masson

MICHEL GRISARD, SAVOIE

MICHEL GRISARD, SAVOIE

AU SERVICE DE SON ART Si la Savoie demeure une région de prédilection en plein coeur de l’hiver pour les touristes, elle ne l’est pas encore pour les amoureux du vin. Et très clairement, ils ont…

Lire aussi:  DEGUST'EXPRESS # 82 (Riesling Luxembourg)

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Un grand moment passé chez Michel Grisard, en Savoie

DOMAINE BELLUARD, SAVOIE

DOMAINE BELLUARD, SAVOIE

Quels vins au domaine Belluard ! Il suffit juste de palper ses lèvres au bord d’une simple bouteille de sa cuvée &Les Alpes& pour s’en rendre compte. Il se dégage une énergie inépuisable et un…

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Un autre grand vigneron en Savoie, Dominique Belluard, à Ayse

BENOIT BADOZ, JURA

BENOIT BADOZ, JURA

Rencontre avec un vigneron passionné et pragmatique, respectueux de l'identité des vins de sa région, le Jura.Jeune, talentueux, Benoit Badoz à Poligny propose des …

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Avec Benoit badoz, à Poligny en Jura

LA MONTAGNE CA VOUS GAGNE

LA MONTAGNE CA VOUS GAGNE

Dégustations de vins en Savoie Après un mois de Janvier, disons-le franchement intense, en terme de boulot. Rempli de formations à la dégustation entre autres, séminaires à dispenser et anima…

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Animations et dégustations en station

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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