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Vous êtes ici : Accueil / Accords mets & vins / METS ET VINS: VIDEO AVEC THOMAS CABROL

METS ET VINS: VIDEO AVEC THOMAS CABROL

5 décembre 2012

 

 

Thomas Cabrol est le fondateur de la société Prodégustation pour qui je dispense régulièrement des formations de dégustation. Nous sommes une équipe de 20 professionnels du vin dans l’équipe. De passage à Paris, nous en avons profité pour tourner cette petite vidéo sur des accords mets et vins simples à réaliser. Bon visionnage.

 

214-pa-fou-verres.jpg

 

Régulièrement, Thomas et moi-même passons quelques moments de dégustation. Analyste sensoriel j’apprends beaucoup en sa compagnie.En somme, si vous souhaitez en savoir davantage sur les accords mets & vins, je vous redirige vers mes articles ici. Vous en trouverez 35 au total. Vous trouverez sur le blog de Prodégustation.TV de magnifiques vidéos tournées par Thomas, qui traitent de sujets variés et divers autour du vin mais aussi des alliances mets & vins. Celles-ci vous permettront ainsi de compléter vos besoin en terme de conseils. Tout en prenant plaisir à visionner ses superbes films, rythmés et complets.

 

Bonne lecture.

Emmanuel Delmas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Conseils du sommelier : des accords simples à réaliser (part 2/2) from thomas-cabrol.TV on Vimeo.
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Commentaires

  1. David

    5 décembre 2012 à 9:21

    Bonjour Emmanuel,

    Si vous pouvez transmettre à L. Cabrol : la musique est assez pénible en elle-même (notes trop hautes), mais en plus elle gène fortement l’écoute du dialogue. Comme il y a déjà beaucoup de
    souffle sur l’enregistrement, ça vire à l’inaudible. C’est dommage, ce que vous disiez avait l’air intéressant (comme d’habitude…)

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      5 décembre 2012 à 9:26

      En effet, après revisionnage, il est vrai que la musique se fait un peu forte…je crains qu on puisse changer cet aspect…;-/

      Répondre

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je vous aide à progresser et à devenir initié. Du novice au professionnel En savoir plus…

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