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VISITES EN LOIRE

5 avril 2010

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 14 novembre 2020

 

Maimbray

 

Car les vignerons donnent naissance aux vins, relaient le message du sol, de leur terroir. Leur talent n’a d’égal que leur passion et leur courage.Nous leur devons tous ces grands moments de plaisirs à la dégustation de leurs vins…Cette rubrique leur est donc consacré.

 

 

PORTRAITS DE VIGNERONS

 

 

 

Les Loges de la Folie, à Montlouis    
Xavier Weisskopf, à Montlouis    
Jacky Blot, à Montlouis    
Stéphane Cossais, à Montlouis    
Alphonse Mellot, Sancerre    
Domaine Saurigny, St Aubin de Luigné    
Pascal Reverdy, Sancerre    
Michel Redde, Pouilly sur Loire    
Guy Baudin, Pouilly sur Loire    
Vincent Gaudry, Sancerre    
Gérard Boulay, Sancerre    

Pascal Lambert, Chinon

Bertrand Galbrun, Bourgueil

Jacques Carroget, Ancenis

François Cotat, Chavignol

Jo Landron, Muscadet

   

 

QUELQUES ARTICLES

 

 

Montlouis

Montlouis, exemple à suivre

Autour du Chenin, seigneur ligérien

Dégust’Express # 106: 6 vins de Montlouis

 

 

 

 

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Emmanuel Delmas

 

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PASCAL REVERDY, SANCERRE

PASCAL REVERDY, SANCERRE

Partir dans le vignoble de Sancerre, en plein mois d’Avril, par temps ensoleillé rend la vie bien plus enjouée. Alors, quand en plus, vous partez à la rencontre de Pascal Reverdy, à Maimbray, a…

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PASCAL LAMBERT, CHINON

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Déguster les vins de Pascal Lambert reste une chance. Partir le rejoindre, et passer une matinée entière en sa compagnie, en ses terres…un privilège ! Eclairage sur un vigneron dont les vins …

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VINCENT GAUDRY, SANCERRE

VINCENT GAUDRY, SANCERRE

(Photo ©Armand Borlant) Par le passé j’avais eu l’occasion de déguster ses vins. Et récemment lors d’une dégustation de vins issus de domaines propulsés en culture biodynamique, j’étais tomb…

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Classé sous :Conseils, Dégustations, Inclassable, Vignerons Balisé avec :Degustations, Loire, Portraits de vignerons

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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