Le Blog du Sommelier

Blog du Sommelier Emmanuel Delmas

Conseils

Carrière dans le vin : bien choisir sa formation

Carrière dans le vin : est-il possible de persévérer grâce à une formation ? Oui, mais attention à bien la choisir. On vous dit tout avec cet article complet ! Une formation en ligne pour faire carrière dans le vin : très compliqué ? Vous êtes passionné(e) par le vin, mais vos connaissances restent encore […]

Comment choisir le vin pour un mariage ?

Comment choisir le vin pour un mariage, quand on n’y connait rien ? 5 conseils pour enfin y parvenir sans se faire avoir ! Vous le savez sans aucun doute. Un mariage est un des jours les plus beaux et les plus importants de la vie d’une femme et d’un homme.  Son succès repose sur […]

Comment sentir le vin

Comment sentir le vin et surtout, progresser ? Le nez du vin pose souvent des problèmes, quand on débute. Voici ma méthode pour vous aider ! 👃🏼Je suis nul quand il s’agit de retrouver les arômes du vin quand je le déguste !Mais il n’y a rien de plus normal. En effet, on nous apprend […]

Comment rendre vos dégustations mémorables

Comment rendre vos dégustations mémorables ? Voici 7 règles d’or : elles sont importantes à respecter afin de vous offrir la chance de sortir du lot 👇 J’anime des dégustations de vins depuis près de 20 ans. J’ai donc une énorme expérience en la matière. Je partage avec vous les 7 points importants afin de […]

Carte des vins : 7 erreurs à éviter !

Carte des Vins : 7 erreurs à éviter ! Clles-ci, fatales, sont à éviter absolument si vous ne voulez pas mettre la clé sous la porte dans les 3 premières années ! C’est parti 👊 Je sais à quel point il est difficile quand on ne maitrise pas le vin, de se constituer une carte […]

La Méthode pour des Accords Mets et Vins Réussis

La méthode pour des accords mets et vins réussis et inoubliables ! C’est grâce aux points d’ancrage ! Que sont-ils ? Comment les mettre en place ? Voici ce que vous devez savoir pour intégrer la Technique des Points d’ancrage™, l’une des plus puissantes pour réaliser et construire des accords conjugués au presque parfait. Découvrez […]

3 Conseils Pour Remplir Votre Cave

3 Conseils pour remplir votre cave ! Vous avez l’impression de faire beaucoup d’efforts pour remplir votre cave, sans résultats ? Voici 3 conseils pour changer cela ! Mais, pour une raison que vous ignorez, vous avez l’impression qu’il manque une pièce du puzzle ? Cette situation vous frustre parce qu’elle vous empêche de remplir...

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Se former au vin : conseils pour se motiver

Se former au vin : voici 3 conseils pour se motiver. Et cultiver votre soif d’apprendre sur le vin sans baisser les bras ! 3 Conseils pour se former au vin et garder sa motivation Cet article est dans le sillage des précédents, que vous retrouverez ici sur le blog. Il est toujours difficile de […]