Comment choisir le vin pour un mariage, quand on n’y connait rien ? 5 conseils pour enfin y parvenir sans se faire avoir !
Vous le savez sans aucun doute. Un mariage est un des jours les plus beaux et les plus importants de la vie d’une femme et d’un homme.
Son succès repose sur un élément essentiel, trop souvent négligé :
Pourquoi le choix du vin est crucial pour un mariage réussi
L’atmosphère d’un mariage réussi ne repose pas uniquement sur le couple de mariés, et leurs familles respectives. Ni même sur les « ateliers » de dégustation ou autres animations.
Ça va un peu plus loin que cela…
L’importance du vin dans la réussite du mariage
Le problème : trop de mariages ne parviennent pas à devenir mémorables, pour les convives. Alors, certes, les mariés sont formidables, les familles aussi, mais le lien n’est pas toujours magnifié.
Comment le vin peut renforcer les liens entre les convives
C’est le vin, qui fortifie ce lien ! Indéniablement. Alors, pour vous aider à préparer vos prochains mariages (un enfant, le vôtre, de la soeur, du frère…), voici 5 conseils très précieux pour vous ! 👇
Les bases pour bien choisir le vin pour un mariage
Un mariage réussi dépend surtout du 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘅 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘀 𝘃𝗶𝗻𝘀.
Lu comme ça, cela parait excessif ! Que Nenni !
Voici 5 conseils à suivre pour un 𝗺𝗮𝗿𝗶𝗮𝗴𝗲 𝗺𝗲́𝗺𝗼𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲. Zou ! 👇
Comprendre les saisons et leur impact sur le choix du vin
On ne boit pas tout à fait les mêmes vins en été qu’en hiver
(oui, les mariages en hiver, ça existe !)
- En hiver, on aime se sentir enveloppé par le vin. Il nous réchauffe.
C’est pourquoi on va s’orienter vers des vins opulents, riches en alcool, réconfortants.
Par exemple : les vins du Languedoc, les vins sud Rhodaniens.
- En été, tout au contraire, les fortes chaleurs imposent des vins plus souples, rafraichissants, élégants et énergiques. Le spectre est large
Logique : on évite les désaccords désastreux
Un vin sucré avec un foie gras en début de repas, c’est catastrophe assurée, pour la suite du repas. Tout comme le Champagne avec le dessert.
Souvenez-vous de l’importance de proposer les vins dans le bon ordre, à table.
Erreurs à éviter.
✅ Utiliser le vin pour raconter votre histoire personnelle
Profitez du choix des vins afin de raconter votre histoire, votre rencontre
Vos valeurs. Donnez plus de sens avec le vin.
Exemple : vous voyagez beaucoup à travers le monde ? Optez pour des vins du nouveau monde, parmi les pays visités.
Mettez votre empreinte, et devenez mémorable !
Stratégies pour choisir le vin parfait pour un mariage
✅ Définir vos objectifs : rassurer ou surprendre vos invités
Préférez-vous rassurer, épater vos convives ?
Ou plutôt, étonner et surprendre avec des vins moins connus ?
Si vous voulez ne pas prendre de risques, alors vous allez opter pour des vins rassurants, connus. Bordeaux, Bourgogne. Ou appellations ronflantes.
Mais osez surprendre, étonner.
Dans ce cas, justifiez vos choix, en expliquant que ces vins comptent pour vous. Que vous avez un lien spécial avec eux. Cela peut rejoindre le point précédent.
✅ Optimiser votre budget sans compromettre la qualité
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Alors, soyez malin : au lieu d’un grand cru bordelais, optez pour un joli vin de Côtes
Une communale de Bourgogne, vous semble trop chère ? Optez pour un Coteaux Bourguignons. Un Petit Chablis au lieu d’un Chablis 1er cru
Un Bourgogne Aligoté d’un très bon vigneron offrira plus de plaisir qu’ une appellation plus ronflante issu d’un vigneron quelconque.
A vous de surprendre et cela sera d’autant plus simple, si vous-même êtes initié(e) en la matière, ou bien accompagné(e).
✅ Erreurs courantes à éviter lors du choix du vin
⚠️ Ne faites pas confiance au traiteur choisi. Ils ont tendance à vous mettre la pression afin que vous achetiez les vins chez eux.
Or, leur expertise n’est pas le vin. Ils vous proposeront des vins standards, classiques, les mêmes que vous retrouverez chez les caves Nicolas, en grandes surfaces ou chez Métro : à oublier !
Vous ne pouvez pas tomber dans ce piège ! Ne vous laissez pas amadoeur, ne tombez pas dans la facilité, et prenez les choses en mains. Seule condition pour être certain de faire vos propres choix.
Alors oui, cela réclamera du temps, mais c’est la condition impérative pour parvenir à proposer les meilleurs vins possibles.
👌 Conseils pratiques pour une sélection réussie
Voici d’autres précieux conseils afin d’opérer les bons choix, et donc, d’écarter les erreurs, traditionnellement faites par ailleurs.
✌️Déguster avant de décider : l’importance des dégustations
Dégustez toujours vos vins avant de fixer votre choix.
En organisant un week-end sur place, par exemple. Cela vous permettra de faire les meilleurs choix possibles.
D’avoir des histoires à raconter, de vous sentir plus serein.
En respectant ces conseils, vous vous donnez toutes les chances de rendre votre mariage mémorable.
✌️ Choisir des vins locaux pour une touche personnelle
Ce conseil est plein de bon sens. Logique, et évident. En lien aussi avec votre histoire, bien souvent. Ce qui reprend le point abordé plus haut, sur celle-ci.
Mais on rejoint aussi les accords idéaux avec les plats locaux proposés.
Évitez donc, de vous éparpiller, et rendez votre mariage le plus ancré possible, sur vos valeurs. Auxquels les vins pourront eux aussi se raccrocher.
Comment choisir le vin pour un mariage : Faire appel à un expert ou à un sommelier
Et c’est le vin qui fera la différence. Ne l’oubliez pas : ce n’est pas donné à tout le monde d’en être capable.
Mais vous, vous avez certaines cartes que les autres n’ont pas.
Comme quoi, s’y connaitre en vins, fait toute la différence !
A vous de cultiver cela, d’apprendre et de progresser.
Exemples de vins adaptés pour différents types de mariages
Je vous propose désormais un petit choix de vins qui pourraient vous permettre de sortir (un tout petit peu) du lot, ci-après !
Vins pour un mariage en été
La liste est naturellement non exhaustive…mais optez pour des vins idéalement énergiques, frais et désaltérants. Attention, à ne pas rogner non plus sur leur caractère, et leur identité.
- Vins blancs affûtés, issus de régions plutôt septentrionales (cépages sauvignon, chardonnay, chenin…) : Chablis, Pouilly-Fumé, Pouilly sur Loire, Vouvray, Muscadet, Alsace riesling, Saint Pourçain etc…
- Vins rosés énergiques : Provence, Loire, Bordeaux, Languedoc-Roussillon etc…
- Vins rouges élégants : Bourgogne, Alsace, Loire, Beaujolais, Bordelais (vins de Côtes)
Vins pour un mariage en hiver
Liste là encore non exhaustive. Profitez de la saison pour proposer des vins plus riches, enveloppants, toujours énergiques.
- Vins blancs plus charnus (Bourgogne, Jura, Rhône, Provence/Corse, Languedoc, Roussillon, Sud-Ouest : Saint Joseph, Lirac, Coteaux du Languedoc, Collioure, Gaillac, Meursault, Beaune…
- Vins rouges capiteux, de même région que les vins blancs ci-dessus : Cornas, Châteauneuf du Pape, Coteaux d’Aix, Corse Ajaccio, Corbières, Fitou, Cahors, Saint Émilion, Pomerol, Nuits Saint Georges…
- Vins rosés évolués (plus de 4 ans) : Provence, Loire, Clairet de Bordeaux…
👉 Conclusion et derniers conseils pour choisir le vin pour un mariage
Avec tous les points précédents, vous avez absolument toutes les cartes en mains pour faire de votre mariage le plus beau jour de votre vie.
Tous ces conseils font appel au bon sens.
Assumez vos choix et n’ayez pas peur de sortir un peu des sentiers battus, afin que vos vins choisis, soient alignés aux valeurs qui façonnent votre couple.
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