Se former au vin : voici 3 conseils pour se motiver. Et cultiver votre soif d’apprendre sur le vin sans baisser les bras !
3 Conseils pour se former au vin et garder sa motivation
Cet article est dans le sillage des précédents, que vous retrouverez ici sur le blog.
Il est toujours difficile de préserver sa motivation quand on débute dans une nouvelle discipline. Qu’elle soit sportive ou culturelle. Le vin ou l »oenologie ne déroge pas à cette règle. Voici 3 conseils pour garder votre motivation et continuer votre progression.
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1 / Se former au vin : évitez la confiance aveugle envers les notes de dégustation :
Trop souvent, les amateurs se fient aux descriptions inscrites sur les étiquettes. Dommage, elles sont rarement justes. Et cela freine la montée en confiance des nouveaux apprenants.
🍷 Développez plutôt votre propre vocabulaire en explorant le vin sans préjugés : en substance, laissez-vous surprendre. Ouais, je sais…ce n’est pas simple au début.
Ce qui nous amène au point suivant :
2. Préserver sa motivation : ne faites pas l’impasse sur les vins moins connus :
❌ Ne vous limitez pas aux vins connus et reconnus, aux chemins balisés.
Les découvertes les plus mémorables se cachent aussi dans des régions moins en vogue.
🔎 Par exemple, il y a 10 ans, si vous aviez déjà respecté ce conseil, vous seriez incollable sur le Jura:
👉 Niché entre la Bourgogne et la Suisse, le Jura offre des vins à forte identité, une étonnante terre de vins, qui a su émerger, notamment quand la Bourgogne commençait à devenir intouchable. Elle a su tirer son épingle du jeu.
Vous voulez surprendre encore davantage ? Allons hors de nos frontières.
✈️ Tenez, envolons-nous Méditerranée et découvrez l’île de Pantelleria :
Cette petite île produit des vins doux et liquoreux, notamment le Passito di Pantelleria, élaboré à partir du cépage Zibibbo. Aussi des vins blancs secs loin d’être inintéressants.
✌️Afin de cultiver votre curiosité et votre soif d’apprendre, ouvrez-vous au monde, et n’ayez pas peur d’explorer des terres encore peu connues.
3/ Se former au vin : n’oubliez pas d’être exigeant !
La vie est trop courte pour boire du mauvais vin, pardi ! C’est pourquoi le chemin est souvent parsemé d’embûches, notamment quand vous faites trop souvent confiance aux autres. Or, peu de gens s’y connaissent.
Acceptez l’idée d’être exigeant et de ne déguster, à terme que des vins qui vous procurent un maximum de plaisir. Oui, le chemin peut paraitre sinueux, long, mais la récompense en est toujours plus belle.
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Emmanuel Delmas
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