Le Blog du Sommelier

Blog du Sommelier Emmanuel Delmas

Conseils

La dégustation du vin à l’aveugle

La dégustation de vin à l’aveugle est l’exercice le plus impressionnant des concours de sommeliers. En quoi consiste t’elle? On vous dit tout! Avant propos: Cet article est de niveau Premium mais je le laisse disponible exceptionnellement aux non abonnés Premium. Cet article fait partie d’un dossier spécial dédié à la dégustation à l’aveugle. Dégustation...

Déjà membre ? Connectez-vous ici

Questionnaire sur le vin: débutants

95% des gens apprécient le vin mais n’y connaissent rien. Faites-vous en partie? Et vos amis? Feront ils aussi bien que vous à ce questionnaire? Testez-vous! Le vin est une passion, bien plus que cela, mon métier depuis 25 ans déjà. Sommelier, puis formateur à la dégustation, et bien plus encore, avec le blog, les […]

La formation en vins en 7 jours: comment est-elle née?

La formation en vins en 7 jours, comment est-elle née? 1 mail par jour pendant 7 jours. Une idée forte et efficace pour apprendre! On vous raconte tout! Elle est née d’une belle idée. Cette formation sur le vin en 7 jours, (1 mail par jour pendant 7 jours) est un premier pas pour mieux […]

Vin blanc ou vin rouge avec la blanquette?

Vin blanc ou vin rouge avec la blanquette? Le plat préféré des français a clairement une préférence! Voici un article pour y voir plus clair, avec cette nouvelle vidéo. Quel vin boire avec la blanquette? Rouge ou blanc? Vous aimez faire la cuisine et régaler vos amis? La blanquette de veau fait partie de vos...

Déjà membre ? Connectez-vous ici

Déguster le vin, patience!

Quand on souhaite progresser en dégustation du vin, la patience est une clé essentielle. Je vous explique cela en quelques mots, et en vidéo Vous aimez le vin, pourtant vous estimez ne pas y connaitre grand chose? Vous n’avez qu’une seule envie, progresser, et si possible, rapidement? Je trouve l’idée très tentante, comme vous! Seulement, […]

Comment Réussir vos Foires aux Vins

Les Foires aux Vins, c’est un peu la petite réjouissance de la rentrée. Les personnes qui veulent en profiter ont souvent un peu de mal à dénicher les bons plans. Voici mes conseils pour les réussir! Quand arrivent les Foires aux Vins, vous vous sentez heureux. C’est pour vous une bonne occasion de trouver de...

Déjà membre ? Connectez-vous ici

Foires aux Vins Auchan

Foires aux Vins Auchan: que vaut-elle, en 2022? Ses choix, sa sélection. Quels vins sortent du lot? Voyons cela! Le vin, vous l’aimez mais n’y connaissez pas grand chose? Vous aimeriez pouvoir acheter de bons vins mais pas à prix trop élevés? Les Foires aux Vins sont pour vous la bonne occasion de répondre à […]