Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Dégust’Express # 61, semaine du 15 Décembre 2009. 2 vins « coups de coeur ». Un étonnant gewurztraminer, et un fort joli Côtes du Rhône rouge. Eclairage… VIN BLANC Gewurztraminer « Altenberg de Bergbieten » 2007 Charles Muller & Fils (culture bio) Nez plaisant, gourmand sur le coing, la poire rotie, […]
Dégust’Express # 60, semaine du 07 Décembre 2009, 3 vins coups de coeur, pour le plaisir. Les glaciaires 2006 Domaine Gardiès Roussane (40%), grenaches blanc et gris (40%), Maccabéo (20%) à Vingrau. Nez plaisant, révélant la pureté du fruit et du minéral. La fraicheur, le fumé, caillou, accompagnent des tonalités anisées et abricotées. La […]
Dossier de presse du Grand Tasting 2009 Le Grand Tasting, c’est le rêve de tous les amateurs de bons vins : un moment et un lieu où tous les œnophiles partagent toutes les facettes de la civilisation du vin ! Quelles que soient ses connaissances, chacun peut savourer sa visite, goûter […]
Dégust’ Express # 59, semaine du 1er Décembre 2009. 1 blanc et 1 rouge de Loire, en coups de coeur cette semaine, pour le plaisir. 78 vins dégustés cette semaine. Clos St Fiacre blanc 2007 AOC Orléans Chardonnay 8 euros Du fruit blanc mêlé de fruits plus exotiques au nez, qui à laération […]
L’Uruguay reste donc un petit pays de vins, mais petit à petit se fait un petit peu de place, aux côtés de l’Argentine, du Chili, voire même du Brésil. Eclairage sur ce petit pays d’Amérique du Sud. VIGNOBLE D’URUGUAY En 2005, l’Uruguay comptait un peu moins de 10 000 […]
Depuis près d’un an je collabore avec Votre Sommelier afin d’établir la sélection de vins de ce site internet de vente de vins. Notre objectif est d’y proposer des vins apportant le meilleur rapport prix/plaisir possible tout en fournissant, aux clients, le maximum de conseils pour les aider à choisir leur vin en […]
En 2 mots, et surtout photos, voici quelques clins d’oeil concernant ces 3 jours inoubliables en plein coeur de la Bourgogne. Accompagné de Patrick Maclart. Professionnel du vin, et très éclairé sur les terroirs de la région, je suis parti à la rencontre de grands vignerons en sa compagnie. Voici mes compte-rendus. Le programme […]
Dégust’Express # 58 Semaine du 17 Novembre 2009. 2 vins blancs de Pouilly sur Loire, juste pour le plaisir. Cette semaine: 27 vins dégustés. Pouilly sur Loire (chasselas) 2006, Guy Baudin Nez plaisant, et rafraichissant sur les tonalités acidulées. (citron, citron vert, zestes de pamplemousse) et minérale (fumé). Bouche fringante, et droite, au milieu […]
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