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DEGUST’EXPRESS # 61

16 décembre 2009

Gewurztraminer.jpg

 

 

                   Dégust’Express # 61, semaine du 15 Décembre 2009. 2 vins « coups de coeur ».
Un étonnant gewurztraminer, et un fort joli Côtes du Rhône rouge. Eclairage…

 

 

 

 

VIN BLANC

 

Gewurztraminer « Altenberg de Bergbieten » 2007
Charles Muller & Fils (culture bio)

Nez plaisant, gourmand sur le coing, la poire rotie, et quelques envolées de rose.
La bouche, gourmande et pourtant raffinée, offre une belle tenue du fruit. La sucrosité, reste bien équilibrée par la fraicheur.

 

 

 

Un étonnant gewurztraminer, tirant toute son élégance d’un gros travail à la vigne. Et pas que…je me suis bien laissé surprendre !

****(*)

Site Philippe Muller

 

 

 


 

 

 

 

VIN ROUGE

 

 

Cabotte.jpg

Colline 2006 , Côtes du Rhône, La Cabotte (D’ardhuy).
Grenache 50, syrah 25, vieux carignan et cinsault.

6.50 TTC

Un fruit noir bien mûr, puis quelques épices agrémentent ce nez séducteur.
La bouche suave, au milieu de fruits noirs, et épicé (conforme aux sensations perçues au nez) se révèle charmeur en diable. Avec cette finale juteuse, soulignant un tanin taquinant.

****

 

 

 

Un vin joliment construit, sur le fruit et l’élégance. Sans être dénué de caractère pour autant.

Site Cabotte d’Ardhuy

 

newsletterLOGO.gif inscription gratuite

 

 

Emmanuel Delmas

 
 

 

 

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Classé sous :Conseils, Dégustations, Inclassable Balisé avec :Alsace, Degustations, DIVERS, Rhône

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Commentaires

  1. P. Maclart

    17 décembre 2009 à 1:27

    Bravo pour le gewurz, excellent choix. Un gewurz pas lourd, comme on les fait dans la couronne d’Or. Par contre, trouver des vins aussi accomplis dans ce coin relève de la gageure. Excellent.

    Répondre
  2. Emilie Jacquet

    16 décembre 2009 à 10:24

    D’ardhuy??? Un rapport avec la Bourgogne?

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      16 décembre 2009 à 10:25

      Oui, tout à fait Emilie. D’Ardhuy a acquis la Cabotte, en Côtes du Rhône voilà quelques années.

      Répondre

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Sommelier de 1995 à 2010, blogueur depuis 2005, auteur et formateur, Emmanuel Delmas rend le vin accessible grâce à son expertise reconnue En savoir plus…

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