Le Blog du Sommelier
Le site pour apprendre et comprendre le vin depuis 2005
Emmanuel Delmas, Sommelier & consultant en vin grâce à ses 1500 articles rédigés sur le Blog du Sommelier dès 2005 délivre moult conseils et astuces. Pour progresser en vin
Georg Breuer. Des vignes reparties sur 2 villages, dont 80% à Rudesheim, les 20 autres % sur Uarental.Ici, chez Breuer, la volonté est d’offrir aux vins une élégance qui ne peut être apportée que par une minéralité sans pareille. Weingut Georg Breueroffice:Geisonheimer str 9Vinothèque: Grabenstr 13D 65 385 rudesheim am rheinLe site du domaine GEORG […]
Schloss Johannisberg…rien qu’à l’évocation de ce nom, les poils se hérissent tout le long du dos, l’émotion submerge les amoureux du sublimissime cépage riesling, qui prend au sein de cette propriété des contours superbes de distinction et d’élégance. Schloss Johannisberg, un domaine mythique, qu’aucun fou du vin ne peut prétendre ne pas connaitre, tant […]
Les vins du domaine Trimbach sont reconnus mondialement pour leur superbe qualité. De Ribeauvillé, en passant par Riquewhir, éclairage sur ce domaine hors normes.L’occasion pour nous, de débuter notre tour d’horizon du cépage riesling, avec cet interprête alsacien remarquable. Mise à jour, après visite et dégustation en Février 2010, au domaine ici: […]
L‘apéritif ouvre le repas. Il est donc essentiel de proposer les bons vins, et les bons grignotages. En toute légèreté, et sans lourdeur Moment privilégié d’entre tous, de convivialité, et d’échange, l’apéritif risque bien souvent de compromettre la suite du repas, si il est mal négocié. Eclairage sur cet instant de vie, afin de […]
Un cadre agreable et contemporain, au milieu d’une rue bien animee, jonglant entre pubs a la mode, bistro et theatres sans oublier temples du sexe, pour ce bistro devenu un de mes repaires. Bistro de l’Echanson Hotel Mercure Rue de la Gaité 75014 Paris 01 43 22 86 46 LE BISTROT DE L’ÉCHANSON, […]
Proprieté d’Alain Dominique Perrin depuis 27 ans, le château Lagrezette a depuis fait du chemin. Cahors fut à l’époque une AOC en perdition. Une réputation de vins durs, souvent austères. Eclairage sur une propriété en évolution constante. SCEV Lagrezette Vigneron récoltant 46140 Caillac 05 65 20 07 42 Blog Lagrezette Site Lagrezette […]
Les Foires aux Vins approchent, et il est temps de vous offrir certains conseils pour vous aider à faire les bons choix. Suite de la série concernant les Foires aux Vins, avec bientôt une liste de vins repérés chez les principales enseignes, pour cette année. LES BORDEAUX EN FOIRE AUX VINS Sur Bordeaux, les millésimes proposés […]
Les foires aux vins 2008 débutent d’ici quelques jours. Afin de vous éclairer en cette période faste, ce sujet sera traité en 4 parties.Voici pour rappel, les dates des Foires aux Vins pour chaque enseigne: Foire aux Vins Leclerc, à partir du 24 Septembre 2008 Foire aux Vins Casino, du 09 au […]
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