Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Chez Leclerc, pourtant à l’origine des Foires aux Vins en 1973, la sélection reste très moyenne. Peu de trouvailles, beaucoup de classicisme. Dommage, car la force de frappe de cette enseigne, ainsi que son agressivité pourraient servir à dénicher quelques bonnes trouvailles. Ce n’est pas encore le cas cette année. En attendant […]
Grosse enseigne de Grande Distribution, Carrefour tente de dénicher quelques vins d’expression. Quelques trouvailles, des vignerons assez talentueux. Complètement noyés dans la masse des producteurs de masse. Oubliez ceux-là, malgré des prix attractifs, la qualité reste douteuse. Quelques « trouvailles », mais les prix restent seulement cohérents. Aucun cadeau ne vous sera fait, […]
Chablis 2008, Laurent Tribut Nez gourmand de fruit généreux, minéral raffiné. Fond de nez miellé puis floral. Bouche pleine sur le fruit et le floral en milieu. Finale tendue et gourmande. Finissant miellée. Très beau vin! ****(*) Un très joli Chablis générique, complexe et de grande précision. Relayant magnifiquement les messages […]
Les foires aux Vins de Septembre sont, qu’on le veuille ou non, une étape incontournable de l’année dans le vin.Voici pour vous préparer au mieux, les dates des différentes foires aux vins prévues dans les différentes enseignes.Vous trouverez de précieux conseils concernant ces Foires aux Vins, afin de els préparer au […]
2 Muscadets mis en avant pour leur expression de pureté et de minéralité évidentes. Voici une appellation qui fait sa petite révolution. En fouillant un peu, tant de petites merveilles sont à découvrir. En attendant voici donc 2 domaines bien connus jouant la carte du respect de leur terre. Muscadet Sèvre […]
Cette rubrique est réalisée en concertation avec Marc Vanhellemont, dit Marc Vanel qui publie un article similaire et complémentaire chaque semaine sur www.marcvanel.be.Néanmoins nos thèmes proposés restent différents. Venez lui rendre une petite visite. UN PUCERON ATTAQUE LA VIGNE AU QUEBEC Et pas n’importe […]
2 vins cette semaine mis en lumière, un effervescent et un liquoreux. Vouvray effervescent 2002 Clos Naudin, Foreau Nez plaisant sur le fruit blanc, la pomme bjuteuse. Tonalité beurrée puis grillée, nez enjoué, fond de nez minéral. Belle bouche sur le fruit, et l’orange confite, à la bulle […]
Mon ami Marc Vanhellemont, journaliste du vin en Belgique, que vous connaissez pour certains comme contributeur au magazine « Au Service du Vin », vient d’ouvrir son blog voilà 2 semaines.Ils sont 2 journalistes du vin en Belgique, portant le même prénom et le même nom! Ainsi, nous parlerons de Marc Vanel. Marc a eu […]
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