Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Un seul vin cette semaine, tant il est particulier. Il s’agit d’un muscat d’Alexandrie récolté en vin moelleux tout bonnement étonnant. Cultivé entre les villes d’Alicante et de Valence, en Espagne. Petit éclairage… Site Internet Bodegas Guttierez de la Vega Canalejas, 4 03792 Parcent Alicante Communauté de Valencia, Espagne Tél : 0034 966 405 266 […]
Le domaine de l’Ile de Margaux est une curiosité. Profitant de conditions particulières, ce vignoble ventilé profite des embruns marins, et d’un sol d’alluvions, assez complexe. Peu de gens le savent mais il existe tout près de Margaux un domaine situé sur l’une des plus belles iles de la Gironde. L’Ile de Margaux. L’appellation revendiquée […]
Voici le nouveau numéro du magazine « Au Service du Vin », qui en est à son 7è! 8 contributeurs ont participé afin de vous apporter un numéro toujours aussi complet. 60 pages, reportages et entretien exclusif avec Jean-Claude Berrouet, notamment, la découverte d’un whisky belge…et surtout une toute nouvelle maquette. Et désormais, le magazine est […]
Pour la première fois depuis la création du blog du sommelier, le whisky fait son entrée au travers de 2 mises en avant. 2 flacons assez remarquables dans leur style assumé. Un japonais, et un écossais. Eclairage suite à une dégustation dispensée récemment chez Prodégustation. CAOL ILA, Islay Single Malt, Scotch Whisky […]
En entrant dans son petit chai, il règne une atmosphère calme, sereine. Patrick Grisard, cet homme souriant, au regard pétillant de vie, et la chevelure aussi vivante que son positivisme, met à l’aise tout de suite. Il n’y a pas chez lui le désir de s’imposer. Peut-être juste de séduire un peu, si […]
Partir à la rencontre de Patrick Grisard c’est s’offrir un moment bien particulier d’humanité, de sincérité en plus de celui de croiser un vigneron à la sensibilité à fleur de peau. Ses vins revendiquent l’appellation Haut-Médoc. Cornélie raconte l‘histoire d’une passion, d’une vie ponctuée d’épisodes douloureux, de doutes, et surtout d’espérances. Eclairage sur le […]
2 vins blancs mis en avant cette semaine. Un blanc bourguignon élaboré par un vigneron savoyard, et un vin liquoreux jurassien, pour le plaisir. Bourgogne « Grains de Chardonnay » 2010, Dominique Lucas Nez fringant de fleurs, de fruits blancs, puis jaunes à l’aération, d’agrumes. Minéral, caillou. Bouche ample, au milieu […]
DE LANGUEDOC A BORDEAUX… C’est avec le millésime 1993, que Michel Théron débute son aventure à Arsac. Il faut avouer que notre jeune vigneron alors agé de 25 ans n’avait pas imaginé un seul instant vinifier sur l’appellation Margaux, ou Haut Médoc. En effet, c’est dans le Languedoc que son papa […]
Vous devez charger le contenu de reCAPTCHA pour soumettre le formulaire. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous devez charger le contenu de Turnstile pour soumettre le formulaire. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Facebook. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Instagram. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous devez charger le contenu de reCAPTCHA pour soumettre le formulaire. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informations
