Récemment dégusté un poulsard (rouge) de ce domaine qui m’avait fortement plu par sa finesse, et sa haute buvabilité en compagnie de Marise Sargis et Pierre Guigui (Gault&Millau) au restaurant Miroir. Superbe trame acide gainée d’un fruit séveux, aux notes d’épices appuyées, et de fleurs séchées, et de tanins fondus pour un ensemble tonique. Le […]

    Mas Bécha « Excellence » Vin de pays d’Oc blanc 2009    Grenache blanc au nez complexe, jonglant entre le fruits blanc mûr, les amandes, le boisé fin, et les notes oxydatives, le minéral s’accompagne d’une touche d’épices douces.  La bouche suit ce registre complexe, entre fruits mûrs, boisé fin et épices douces. Le minéral pointe […]

    Un vin de Brouilly en Beaujolais d’un domaine méconnu, qui propose à la vente d’anciens millésimes. Des vins justes, précis, pulpeux.    Très beau gamay avec ce domaine dont j’ai récemment dégusté son 1991, toujours fringant et épatant.    Brouilly « Cuvée Raconat 2009, Chateau du Prieuré Gérard Dutraive Avec le 2009, Gérard Dutraive […]

    Voici un domaine bien établi proposant des vins à forte identité. Si l’occasion vous est donné de déguster ces vins, je vous invite à en profiter pleinement. Petit élcairage acec cette cuvée « Chasse Filou ».       Domaine les Mille Vignes « Chasse Filou » 2008, VDP de l’Aude Dans ce vin, le nez se […]

      1 joli vin de Chinon encore émanant d’ un vigneron sérieux, pointilleux offrant des vins tout autant sincères que délicieux. Eclairage…     Chinon « Gabare » 2009, Domaine Grosbois Joli vin ! Qui a bien la « gueule » de l’endroit! Il en résulte à l’ouverture un soupcon d’autorité semblant cadenasser un peu son expression […]

     Château de Vaux, Molozay « Les Clos » 2009, AOVDQS Moselle Un pinot noir tout en élégance. Baies juteuses, fruits acidulés, tonalité épices douces (cannelle) en fond de nez.La bouche se révèle salivante, et tendue à souhait sans pour autant manquer de chair. Fruit dégoulinant en finale permettant l’expression d’une belle fraicheur soulignant de taquinants […]

  2 jolis vins cette semaine sous les projecteurs. Un remarquable vin corse signé de son complexe terroir, et un vin de Moselle aussi confidentiel qu’étonnant. « La Robe d’Ange » 2010 Vin de Corse , Clos Fornelli Sols d’alluvions flavutiles, et schistes. Cépage Sciaccarello Le nez tout en discrétion laisse poindre une envolée de fruits séchés, […]

      Chinon « Le Clos Guillot » 2009, Bernard Baudry   Superbe fruit pulpeux gaine par une tonalité finement terreuse. Envolée de fruits flétris après aération et fines épices. Bouche étoffée pleinement juteuse, oscillant entre mineralite et fraicheur. Les tanins s’offrent appuyés sans pour autant refreiner une finale pulpeuse et légèrement saline.   ***** Site […]