• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
Logo Académie Emmanuel Delmas pour apprendre le vin

Le Blog du Sommelier

Blog du Sommelier Emmanuel Delmas

  • 🎁 Guide offert
  • Blog
    • Premium
  • 🏛️ L’Académie™
  • Témoignages
  • Formation oenologie certifiante
Vous êtes ici : Accueil / Inclassable / MAS BECHA 2009

MAS BECHA 2009

1 avril 2012

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020

 

413541_318223518214402_130065687030187_784147_977029978_o.jpg

 

Mas Bécha « Excellence » Vin de pays d’Oc blanc 2009 

 

Grenache blanc au nez complexe, jonglant entre le fruits blanc mûr, les amandes, le boisé fin, et les notes
oxydatives, le minéral s’accompagne d’une touche d’épices douces. 

La bouche suit ce registre complexe, entre fruits mûrs, boisé fin et épices douces. Le minéral pointe le bout de
son nez en finale en offrant une belle puissance finale et un sursaut de fraicheur très appréciable. Pas tout à fait en place en l’état, la persistance révèle de jolis amers. 

****(*)

 

Complexe et pas encore tout à fait en place, on ressent bien que l’élevage n’est pas encore tout à fait
digéré. Que le minéral toque à la porte mais semble contenu. Une fois ces deux protagonistes bien associés, le vin surprendra par sa puissance compensée de profondeur. Un style costaud assumé par
le climat chaud, et endurci par un millésime sec.

 

Situer le domaine


Agrandir le plan

 

 

Emmanuel Delmas

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sommaire de l'article Masquer le sommaire
1) Articles qui pourraient vous intéresser:
2) Domaine de Chevillard, Savoie
3) VINS DU RHEINGAU
4) DEGUST'EXPRESS # 24 (Autriche/Allemagne)

Articles qui pourraient vous intéresser:

Domaine de Chevillard, Savoie

VINS DU RHEINGAU

DEGUST'EXPRESS # 24 (Autriche/Allemagne)

Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
Découvrir L'Académie™ · LinkedIn · YouTube
Lire aussi:  L'Os à moelle, Cave et restaurant
  • Share
  • Tweet
  • LinkedIn
  • Email

Classé sous :Inclassable

Interactions du lecteur

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale principale

Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

L’Académie™ – Avis Google des élèves

Google
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5
5.0
Service le mieux noté
certifié par: Trustindex
Trustindex vérifie que l'entreprise a un score supérieur à 4.5, sur la base des avis collectés sur Google au cours des 12 mois, ce qui la qualifie pour recevoir le certificat le mieux noté.


L’Académie™ vous transforme en expert en vins

L'Académie Emmanuel Delmas permet d'apprendre le vin comme jamais et de devenir expert en vins

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Rechercher

Contactez-moi

Me contacter

06 84 99 42 67

Catégories d’articles

  • Accords mets & vins
  • Articles Bombes de valeur
  • Comment déguster le vin
  • Foires aux Vins 2023
  • Astuces de service
  • Les cépages & leurs arômes
  • Les articles pédagogiques
  • Apprendre sur le vin
  • Vignerons
  • Coups de coeur
  • Le vin en questions
  • Mes meilleurs vins
  • Cavistes
  • Questionnaires du vin
  • Vins du Monde

L’Académie™ : le programme le + complet pour apprendre le vin

Académie du Vin Emmanuel Delmas pour devenir expert en vins

🏛️ L’Académie™

Tous les articles sur l’Académie™

Les Coulisses™ : le Blog de l’Académie™

Formation Oenologie Certifiante

La Vinécole Buissonnière – Dégustation de vins

Rejoignez-moi ou envoyez moi un email

  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

Quelques Liens

Le Blog de l’Académie™: les coulisses™

Le Blog d’Idéalwine

 

Sommelier-vins.com est édité par la société Au Service du Vin® EURL d'Emmanuel Delmas

  • CGV
  • CGV de l’Académie™
  • Politique de confidentialité
  • Me contacter (pour les pro)
  • Me contacter (pour les particuliers)
  • Mentions légales