2 jolis vins cette semaine sous les projecteurs. Un remarquable vin corse signé de son complexe terroir, et
un vin de Moselle aussi confidentiel qu’étonnant.
« La Robe d’Ange » 2010 Vin de Corse , Clos Fornelli
Sols d’alluvions flavutiles, et schistes. Cépage Sciaccarello
Le nez tout en discrétion laisse poindre une envolée de fruits séchés, de fleurs fanées après aération. Fond de
nez épices douces, maquisard.
La bouche droite et linéaire s’offre juteuse de fruits, flétris, puis juteux. La matière légèrement étoffée
s’efface au contact d’une finale clinquante signée par une fraicheur de toute beauté et des tanins fondus. La persistance légèrement fumée s’accompagne d’une touche saline bienvenue. Sans
fioritures, épuré, ce vin se révèle de haute buvabilité.
*****
S’avance ici un vin épatant de fraicheur qui ne rogne certainement pas sur son caractère. Séducteur en
diable, enjoué et pourtant il garde ses bottes bien ancrées dans sa terre. Un vin évident qui signe à merveille la typicité de son terroir, entre mer et montagnes.
Vin dégusté à la cave du « Paradis de Benjamin, à Paris.
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Fornelli
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