VINS DE MARGAUX 2005

Les vins s’en retrouvent généreux, et charnus dès leur prime jeunesse.
Avec le temps, leurs architectures parfois juvénilement rugueuses, se détendent et deviennent plus dociles.

On les qualifie souvent de féminins. Mais seul le temps permet d’y parvenir.

Pour preuve, les vins dégustés, certes furent très jeunes, mais ils démontraient des ossatures parfois destructurées. Pas encore en place, ils ont un superbe
potentiel.

Plus qu’ailleurs, j’ai l’impression, il va falloir se montrer patient, mais la récompense sera délectable.

3è GCC

Nez agréable de fruits macérés, et épices.
Bouche droite, et linéaire, milieu de bouche élégant, souligné par une finale raffinée, bien que légérement malique.
Tanins fins, pour un vin très tendre, et bien maitrisé.

**(*)

Château Giscours 2005
3è GCC

Nez plaisant de fruits mûrs, d’épices et quelques nuances maliques.
Bouche sphérique, d’une belle texture, doucereuse, celle-ci révèle pourtant une certaine retenue, faute à un élévage encore marqué. La finale se
montre agréable malgré des tanins fermes, mais non agressifs ou asséchants. Légérement alcooleux en rétro.

Du potentiel, mais un vin qui ne demande qu’à s’affiner dans le temps. A ne pas juger trop vite.
A confirmer sur une prochaine dégustation.

**

Château Lascombes 2005
2nd GCC

Nez plaisant et intense sur le fruit noir, les épices douces, et des pointes grillées, et toastées.
Bouche offrant un joli volume, une texture crémeuse. Milieu cohérent avec les sensations percues au nez (Fruits noirs, épices, et grillé), finale élancée par une belle fraicheur.
Tanins fermes, pour un vin d’une jolie précision, et une finale élégante.
Belle réussite

***(*)

Ne nous laissons pas tentés d’afficher des commentaires trop hâtifs sur les vins dégustés, (pas tous
commentés). Ceux-cisemblent plus durs et sur la retenue que les vins de la rive droite, notamment.

Les cabernets offrent des vins tendus, souvent élégants en fin de bouche, mais encore marqués par des tanins parfois rugueux, ou encore quelques
pointes alcooleuses.
Ce qui explique ces sensations de vins pas encore homogènes. Il va falloir faire preuve de patience afin de mieux les apprécier.
Néanmoins, le potentiel est bien là.

Sommaire des Grands Bordeaux 2005
Les vins de Graves
Les vins de Haut Medoc
Les vins de St Emilion
Les vins de Pomerol
Les vins de Margaux
Les vins de Pauillac
Les vins de St Julien

Emmanuel Delmas

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