• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
Logo Académie Emmanuel Delmas pour apprendre le vin

Le Blog du Sommelier

Blog du Sommelier Emmanuel Delmas

  • 🎁 Guide offert
  • Blog
    • Premium
  • 🏛️ L’Académie™
  • Témoignages
  • Formation oenologie certifiante
Vous êtes ici : Accueil / Guides pratiques / Le guide pratique pour bien servir vos vins

Le guide pratique pour bien servir vos vins

5 décembre 2022

Le guide complet pour bien servir vos vins
Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 5 décembre 2022

Le guide pratique pour bien servir vos vins vient de paraitre! Pour celles et ceux qui veulent s’offrir la meilleure expérience avec le vin

Le guide pratique à télécharger pour bien servir vos vins et profiter des meilleures expériences avec eux
Sommaire de l'article Masquer le sommaire
1) Le guide pratique pour bien servir vos vins
2) Comment est né ce guide pratique téléchargeable?
3) Comment écrire le guide pour bien servir son vin qui répond à vos attentes?
4) J’ai appelé certains de mes abonnés Premiumpour construire un guide vraiment axé sur VOS besoins!
5) 🎁 Le guide pratique pour celles et ceux qui veulent s’offrir la meilleure expérience possible avec leurs vins
6) Le guide ultime de 108 pages pour bien servir vos vins!
6.1) Articles qui pourraient vous intéresser:
7) Le vin et les mets de fêtes, le guide
8) Être abonné Premium, c'est devenir privilégié
9) BOUTIQUE PAYPAL

Le guide pratique pour bien servir vos vins

Vous aimez le vin, mais n’y connaissez pas grand chose? Vous aimeriez enfin maitriser l’art de servir le vin? Répondre à des questions comme: faut-il carafer le vin? À quelle température servir les vins? Comment ouvrir un vieux vin sans casser le bouchon? Quels sont les meilleurs outils pour bien servir le vin? Et comment, bien servir le vin, justement?

Cet article vous présente le guide ultime de 108 pages pour enfin maitriser l’art de bien servir vos vins.

Comment est né ce guide pratique téléchargeable?

L’année dernière j’ai reçu un email d’un de mes acheteurs de guides. 

Lire aussi:  Week-end gastronomique

Il me demandait si j’avais prévu de rédiger un guide dédié au service du vin. Pas tant sur la décantation ou l’aération du vin, car il venait de terminer le guide dédié. 

Patrick, car il s’agit de lui, souhaitait des solutions sur des problématiques qu’il rencontrait souvent. 

Patrick est comme tant d’entre nous, passionné du vin. Mais sa femme ne boit malheureusement pas. 

Il a donc constitué un petit club de dégustation.

Un de ses problèmes était de trouver des outils ou des techniques pour préserver les bouteilles qu’il avait ouvert. 

Seul, il ne termine jamais ses vins. Pour lui, c’est une perte à chaque fois. 

Une autre demande concernait les verres à vin.

Lesquels choisir? Et surtout, comment bien les choisir, afin qu’ils correspondent à ses/vos besoins?

Comment écrire le guide pour bien servir son vin qui répond à vos attentes?

Enfin, Patrick, avait besoin d’explications, donc un article pour aider à choisir l’ordre de passage des vins pour ses dégustations. 

Donc, je me suis attelé à la tâche. 

J’ai appelé certains de mes abonnés Premium
pour construire un guide vraiment axé sur VOS besoins!

J’ai contacté certains de mes membres PREMIUM, pour leur demander si ils avaient des besoins ou des questions concernant le guide que je débutais. 

C’est pour moi essentiel, afin de construire les meilleurs guides possibles. 

Alain, notamment me réclamait un article dédié aux tâches de vin! Comment les faire partir! Étonnante demande! 

Micheline, et son mari ont une grande cave et beaucoup de vieux millésimes. Ils m’ont demandé un article sur les outils pour ouvrir de vieilles bouteilles. 

Lire aussi:  SERVIR LE VIN

Naturellement, la question qui revenait le plus souvent concernait les justes températures de service des vins.

Mais aussi comment réchauffer les vins trop frais ou rafraichir les bouteilles trop chaudes, sans les brusquer. 

Le guide complet pour maitriser le service du vin
Le guide complet de 108 pages pour vous offrir les meilleures expériences possibles avec vos vins.

🎁 Le guide pratique pour celles et ceux qui veulent s’offrir la meilleure expérience possible avec leurs vins

Après de longues semaines de rédaction, voilà enfin le tout nouveau guide pratique à télécharger! 108 pages de pédagogie, d’anecdotes et d’expériences qui feront de vous, plus que jamais un(e) initié(e)! 

Qui aborde tous les sujets essentiels et bien plus encore, liés au service du vin. 

Une École de sommellerie m’a commandé 15 guides pratiques téléchargables, déjà.

Le guide ultime de 108 pages pour bien servir vos vins!

Et je vous propose ce guide au tarif cadeau de 25€ au lieu de 27,50€! 🎁

Il se trouve ici ! 

  • Sommaire du guide pratique
  • L’édito: page 2
  • Le questionnaire: page 8
  • Le Grand entretien: page 9 à 24
  • Réchauffer le vin rouge: page 34
  • Carafer le vin? page 38
  • L’ordre de passage des vins à table: page 44
  • Comment bien choisir ses verres à vins: page 52
  • Mes verres à vin: page 60
  • Comment préserver ses vins entamés: page 62
  • Les outils indispensables pour conserver vos vins: page 68
  • Voilà comment ouvrir un vieux Porto et impressionner: page 71
  • Comment rafraichir un vin rouge trop chaud? page 80
  • Comment bien nettoyer les tâches de vin: page 87
  • Le grand article: le vin & la patience: page 92
  • Les meilleurs outils pour bien servir vos vins: page 102
  • En résumé: page 103
  • Le questionnaire et les réponses: pages 140/105
Je veux télécharger ce guide!

Le Grand Entretien offre des réponses à toutes les questions que vous vous posez. Indispensable pour parfaitement lancer le guide pratique

Vous voulez donc absolument maitriser votre art de bien servir le vin? Vous savez ce qu’il vous reste à faire: passez donc à l’action en vous l’offrant ici!

Lire aussi:  Pourquoi j'ai décidé de tout changer

À très vite! 

Emmanuel Delmas

Articles qui pourraient vous intéresser:

Le vin et les mets de fêtes, le guide

Être abonné Premium, c'est devenir privilégié

BOUTIQUE PAYPAL

Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
Découvrir L'Académie™ · LinkedIn · YouTube
  • Share
  • Tweet
  • LinkedIn
  • Email

Classé sous :Guides pratiques Balisé avec :Conseils, DIVERS, Emmanuel Delmas, guide pratique, Le vin & son service, Servir le vin

Interactions du lecteur

Rétroliens

  1. Erreurs courantes avec le vin [et leurs solutions] - Le Blog du Sommelier dit :
    11 janvier 2024 à 10:49 am

    […] Pour acheter les meilleurs vins au bon prix, voici le guide pratique ultime de 152 pages « Mieux acheter vos vins » […]

    Répondre
  2. 3 Conseils Pour Réussir Vos Accords à Table - Le Blog du Sommelier dit :
    29 décembre 2022 à 9:45 am

    […] Vin et fruits de mer: les meilleurs accords Apprendre le vin: Tout Savoir sur les Accords Vins et Fromages! Le guide pratique pour bien servir vos vins […]

    Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale principale

Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

L’Académie™ – Avis Google des élèves

Google
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5
5.0
Service le mieux noté
certifié par: Trustindex
Trustindex vérifie que l'entreprise a un score supérieur à 4.5, sur la base des avis collectés sur Google au cours des 12 mois, ce qui la qualifie pour recevoir le certificat le mieux noté.


L’Académie™ vous transforme en expert en vins

L'Académie Emmanuel Delmas permet d'apprendre le vin comme jamais et de devenir expert en vins

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Rechercher

Contactez-moi

Me contacter

06 84 99 42 67

Catégories d’articles

  • Accords mets & vins
  • Articles Bombes de valeur
  • Comment déguster le vin
  • Foires aux Vins 2023
  • Astuces de service
  • Les cépages & leurs arômes
  • Les articles pédagogiques
  • Apprendre sur le vin
  • Vignerons
  • Coups de coeur
  • Le vin en questions
  • Mes meilleurs vins
  • Cavistes
  • Questionnaires du vin
  • Vins du Monde

L’Académie™ : le programme le + complet pour apprendre le vin

Académie du Vin Emmanuel Delmas pour devenir expert en vins

🏛️ L’Académie™

Tous les articles sur l’Académie™

Les Coulisses™ : le Blog de l’Académie™

Formation Oenologie Certifiante

La Vinécole Buissonnière – Dégustation de vins

Rejoignez-moi ou envoyez moi un email

  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

Quelques Liens

Le Blog de l’Académie™: les coulisses™

Le Blog d’Idéalwine

 

Sommelier-vins.com est édité par la société Au Service du Vin® EURL d'Emmanuel Delmas

  • CGV
  • CGV de l’Académie™
  • Politique de confidentialité
  • Me contacter (pour les pro)
  • Me contacter (pour les particuliers)
  • Mentions légales