• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Le Blog du Sommelier

Le Blog du Sommelier

Apprenez sur le vin, et ses accords. Devenez un initié. Pour partager des moments magnifiés autour de vous

  • À propos
  • Le Blog
  • Les guides pratiques
  • Le coaching
  • Entreprises
  • Les vidéos
  • La formation en 7 jours
  • RDV Visio-téléphonique
  • Contactez-moi
  • Premium

Servir le vin

Le guide complet pour bien servir vos vins

Le guide pratique pour bien servir vos vins

5 décembre 2022

Le guide pratique pour bien servir vos vins vient de paraitre! Pour celles et ceux qui veulent s’offrir la meilleure expérience avec le vin Le guide pratique pour bien servir vos vins Vous aimez le vin, mais n’y connaissez pas grand chose? Vous aimeriez enfin maitriser l’art de servir le vin? Répondre à des questions […]

RAFRAICHIR UN VIN TROP CHAUD

10 mars 2020

Une fois l’été bien installé, ou encore la faute à des problèmes liés à un chauffage détraqué, la problématique reste de trouver la meilleure façon de rafraichir un vin rouge, rosé ou blanc, trop chaud. Il existe pas mal de possibilités en la matière. Mais quelles méthodes préconiser afin de ne pas matraquer le vin ?    […]

CONSERVATION DU VIN

23 avril 2015

  La conservation du vin: une problématique centrale. Quelle sont les meilleures conditions de conservation du vin?    Vous aimez le vin sans trop vous y connaitre? Vous débutez votre cave à vins, mais ne connaissez pas encore les meilleures conditions de conservation de votre cave? Cet article va vous éclairer et vous aider à […]

DECANTER LES VIEUX VINS ?

11 avril 2014

Décanter les vieux vins. À quoi cela sert-il? Comment s’y prend-on? La décantation est elle vraiment bénéfique pour les vieux vins, si souvent fragilisés par une longue garde en cave? Toutes ces questions vont enfin trouver des réponses. Comme je l’avais souligné, dans l’article concernant la décantation et le carafage, j’ai dévoilé le fait que […]

SERVIR LE VIN

23 mai 2008

Les meilleurs conseils et articles pour bien servir le vin. Comment l’aérer, le servir dans les meilleures conditions. Parce que bien souvent, ouvrir une bouteille demande beaucoup de précaution, d’attention, et les bons conseils. ASTUCES DE SERVICE POUR SERVIR LE VIN Cet espace vous aide à élucider quelques problématiques que vous pouvez rencontrer. Comment ouvrir […]

Comment décanter un vin ?

15 juillet 2007

                       Décanter un vin, reste un moment particulier. Comment décanter un vin? À quoi sert la bougie? Éclairage sur une opération unique Vous aimez le vin, et ouvrir une belle bouteille avec vos amis? Vous vous posez la question de carafer ou décanter le vin? […]

Barre latérale principale

Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je vous aide à progresser et à devenir initié. Du novice au professionnel En savoir plus…

Téléchargez gratuitement le petit guide de 20 pages ‘Comment passer pour un initié même si on y connait rien’

Rechercher

Suivez-moi sur mes réseaux sociaux

  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • Pinterest 
  • Flux RSS
  • Twitter
  • YouTube

Devenez membre Premium

  • Devenir abonné Premium
  • Articles Premium
  • Achats Articles Premium

Aide téléphonique

 

Besoin de conseils pour vos plats, menus ou dégustations?

  • Prestations oenologiques
  • Partenariats
  • Conseils personnalisés
  • Contactez-moi

Les guides pratiques pédagogiques

8 guides pratiques de référence pour apprendre et progresser sur le vin. De 60 à 152 pages

Mon partenaire

La Vinécole Buissonnière – Dégustations de vins

Mon livre

‘Vins – Leçons de dégustation’ – Éd. La Martinière

Catégories d’articles

  • Accords mets & vins
  • Comment déguster le vin
  • Foires aux Vins 2022
  • Astuces de service
  • Les cépages & leurs arômes
  • Les articles pédagogiques
  • Apprendre sur le vin
  • Vignerons
  • Coups de coeur
  • Le vin en questions
  • Mes meilleurs vins
  • Cavistes
  • Foires aux Vins 2022
  • Questionnaires du vin
  • Les dossiers
  • Vins du Monde

Articles récents

  • La syrah et ses arômes
  • Tout savoir sur le cépage Gewurztraminer
  • Le Gewurztraminer et ses arômes
  • Comment Cibler les Bons Points d’Ancrage (pour Réussir vos Accords Mets & Vins)?
  • 3 Conseils Pour Réussir Vos Accords à Table

Ailleurs

  • Idealwine
  • La Vinécole Buissonnière

 

Archives

C.G.V & Mentions légales

Politique de confidentialité

Mentions légales

C.G.V (Dégustations & prestations)

C.G.V (Vente en ligne)

Footer

Sommelier-vins.com est édité par la société Au Service du Vin® EURL d'Emmanuel Delmas

  • À propos
  • Le Blog
  • Les guides pratiques
  • Le coaching
  • Entreprises
  • Les vidéos
  • La formation en 7 jours
  • RDV Visio-téléphonique
  • Contactez-moi
  • Premium