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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Sommelier, je vous aide à devenir initié en vin

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Guides pratiques

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8 janvier 2021

En devenant membre Premium vous avez accès à des privilèges. À tel point que le coût est tout de suite amorti. Vous avez tout à perdre à ne pas vous abonner.

Le vin & les mets de fêtes, le guide pratique indispensable

10 décembre 2020

Les fêtes approchent et avec elles, les demandes de conseils affluent. Alors, plus que de longs discours, je vous ai concocté un guide pratique d’une pédagogie rare, de 108 pages entièrement dédiés aux accords de fêtes. Il fait partie de la collection de 6 guides pratiques sortis il y a quelques jours. Vous trouverez cette […]

Les guides pratiques ‘Au service du Vin’

7 décembre 2020

La nouvelle génération de guides pratiques téléchargeables paraitra prochainement. Ils seront au nombre de sept pour commencer. Ils m’ont réclamé énormément de travail. Je suis heureux et très fier de vous les présenter. Les guides pratiques du vin « Rendre le vin accessible » Vous aimez le vin, vous vous y intéressez depuis quelque temps. Désormais, vous […]

Pourquoi j’ai décidé de tout changer pour vous aider à comprendre le vin

1 décembre 2020

Vous le savez, les Ex-magazines PDF ont connu leur petit succès, mais je les ai supprimés récemment.  Place désormais à la nouvelle collection de Guides Pratiques téléchargeables. Ils entrent dans une nouvelle dimension. Je suis très fier de vous présenter ce 1er inédit de 140 pages.  Comment et pourquoi je vais vous apprendre le vin […]

LA BOUTIQUE

4 février 2020

À ce jour ce sont 7 guides pratiques qui sont à votre disposition, afin de vous aider à bien maitriser certains aspects des accords mets & vins, mais aussi de l’aération des vins, de ses tanins ou encore de son service. Sommaire de la boutique Ce que mes guides pratiques vous apportent Mes guides pratiques à […]

BOUTIQUE PAYPAL

9 avril 2018

Vous en avez assez de vous tromper de vins lors de vos dîners entre amis, ou collègues, pire, avec votre patron ? Marre de saccager un vin cher parce que vous ne l'avez pas servi dans les meilleures conditions ?  Vous aimeriez pouvoir mieux maitriser les règles de service ? Vous rêvez de pouvoir enfin trouver […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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