Cette question revient inlassablement et on me la pose si souvent car les ‘médailles’ restent un critère très (trop) important pour le consommateur qui ne s’y connait pas…Alors, que penser des ‘médailles’ apposées sur certaines bouteilles de vin? Sont-elles crédibles? 

LES VINS MÉDAILLÉS

Alors que nous sommes en période de foires aux vins, les vins médaillés sont très sollicités. Notamment par les enseignes de la grande distribution. Nous voyons même sur le site Veepee (ex Vente-Privée.com) une sélection de vins uniquement, médaillés, qui apparait très régulièrement. 

Chaque année, je suis sollicité par plusieurs médias à ce sujet, afin de les éclairer sur ces récompenses, car pour un média généraliste il est toujours difficile de faire la part des choses entre le vin médaillé de qualité et le vin médaillé médiocre. Comme si parler des ‘médailles’ dans le vin restait un sujet tabou. Ici, il n’y a pas de place aux tabous. Je traite les Foires aux Vins en pure objectivité et indépendance depuis le lancement du blog, en 2005! J’ai même osé aborder la douloureuse question des Brettanomycès dans le vin…alors, lumière sur les fameuses ‘médailles’ ! 

Le sommaire de l’article: 

1. Quel est l’impact d’une médaille pour un vigneron? 
2. A qui s’adressent ces médailles, au juste? 
3. Comment et pourquoi les « médailles » ont elles pu se démultiplier autant ? 
4. Combien cela coûte à un vigneron de présenter son vin à un concours ? 
5. Mais les jurés de dégustations, sont ils tous des professionnels ? 
6. Donc ce sont des amateurs, des passionnés aussi, mais des non pros qui décernent les médailles ? 
7. Quels sont les concours qui font intervenir uniquement des professionnels ? 
8. Quel est le taux de vins médaillés dans ces concours ? 
9. Les concours qui décernent ces médailles ne sont donc pas crédibles ? 
10. Mon avis sur les vins médaillés

QUE VAUT UN VIN MÉDAILLÉ?

Quel est l’impact d’une médaille pour un vigneron? 

Selon le concours, l’organisation, une médaille fait vendre! Et celle-ci est donc très recherchée par le vigneron ou la vigneronne. J’exclue là les vignerons qui n’ont pas ou si peu de vins à vendre. En revanche, tant de vignerons ont du mal à écouler leur stock et là, la médaille peut sauver leur trésorerie. Si, cependant, le vigneron parvient à bien valoriser son vin face à des acheteurs sans pitié, notamment ceux de la Grande Distribution.

A qui s’adressent ces médailles, au juste? 

Il est évident que les plus passionnés, pointilleux, pour qui le vin coule dans leurs veines ne connaissent pas ce problème ou si peu. Je considère qu’ils sont à peine 20% des producteurs. Ceux-ci sont connus des passionnés, et autres initiés. Ils ne présentent donc pas leurs vins, naturellement. Ainsi, les médailles s’adressent en priorité à des vignerons qui ont du mal à sortir du lot, présentant de gros volumes qu’ils ont du mal à écouler. Je parle là donc de la majorité des vignerons. La concurrence est telle, qu’une médaille, même en bronze ou en argent peut le sauver. Celle-ci a donc une valeur importante à ses yeux. 

Comment et pourquoi les « médailles » ont elles pu se démultiplier autant ? 

On retrouve de plus en plus de concours organisés par tant d’organisations, plus ou moins connues, crédibles, ou d’autres davantage reconnues. Concours agricole de Foire de Paris, Concours Agricole de Mâcon, Concours de…

Si ceux-ci se sont autant multipliés, il est évident que cela est dû à une forte demande. Celle de consommateurs avides de repères. Celle aussi de vignerons souhaitant plus facilement écouler une partie de leur stock. Oui, une médaille fait vendre, ne l’oublions pas. 

Ensuite, ces Concours rapportent beaucoup aux organisateurs. 

Visio en direct Mardi 8 Septembre à 19h – durée: 1h15 minimum

Session unique limitée à 12 personnes: 

Nous allons aborder bien des sujets afin de vous aider à bien préparer et appréhender vos foires aux vins. Après présentation, je proposerai un court exposé afin de vous présenter ce que sont les foires aux vins, et comment elles fonctionnent. 

Ensuite, chacun votre tour, vous poserez vos questions, qui profiteront à tout le monde et j’échangerai avec vous toutes mes connaissances, et mes bons plans. Une fois votre inscription validée vous recevez un lien pour télécharger le fichier PDF de présentation, avec le lien de connexion Skype. Pour vous inscrire, c’est ici! 

PRÉSENTER UN VIN À UN CONCOURS: UN COÛT POUR LE VIGNERON!

Combien cela coûte à un vigneron de présenter son vin à un concours ? 

Mais les jurés de dégustations, sont ils tous des professionnels ? 

Là est le coeur du problème! Plus il y a de vins à faire déguster, plus le besoin en dégustateurs est important. Or, nous autres, professionnels sommes très sollicités par notre travail. Qu’il soit pour certains, journalistique, donc de formations, d’animations, de voyages dans les vignobles, etc…

Et surtout, lorsque nous sommes sollicités, ces concours ne rémunèrent pas leurs dégustateurs. Alors même que le temps passé reste important, et les vins pas toujours plaisants. Si j’ai accepté deux ou trois fois au début de m’y rendre j’ai rapidement décliné. J’accepte désormais uniquement de participer si je le peux au Concours Amphore de Pierre Guigui qui fait appel qu’à des professionnels du vin. Ou quand on me demande d’être le président du jury, comme lors du Concours des Vins de Chablis, ou des Pays d’Oc Collection, là où les vins sont dégustés par des professionnels. 

Donc ce sont des amateurs, des passionnés aussi, mais des non pros qui décernent les médailles ? 

L’immense majorité des concours acceptent que le tout venant participe aux concours du fait du manque de dégustateurs. Ainsi, à chaque table de dégustateurs, rares sont les professionnels. C’est pourquoi bien souvent, les vins médaillés sont au mieux consensuels, trop rarement vraiment dignes d’intérêt, trop souvent, insipides. Les trois fois où j’ai accepté de participer à ces concours, j’étais le seul à la table à connaitre les cépages des vins de l’appellation que nous allions déguster. Le terroir, tout du moins la photographie des terroirs. Sans cela, il est purement impossible de déterminer la justesse du vin, sa qualité. Un vin très boisé peut séduire, c’est souvent le cas malheureusement, les vins démonstratifs mais lourds, ennuyeux éclipsent souvent derrière un vin juste, élégant, qui a la gueule du lieu où il est né. 

Les dégustateurs professionnels sont rompus à l’exercice, maitrisent les terroirs, et dégustent souvent les vins avec lesquels ils ont le plus d’affinités. 

TROP PEU DE PROFESSIONNELS FONT PARTIE DES JURÉS DANS LES CONCOURS 

Quels sont les concours qui font intervenir uniquement des professionnels ? 

Quel est le taux de vins médaillés dans ces concours ? 

Plus le taux est élevé, plus il y aura de vins médaillés, logique! Autre logique, comme ce taux est élevé, plus il y a de chance pour les vignerons présentant leur gamme de vins, qu’ils se voient décerner une médaille. L’autre évidence…plus le domaine aura de volume disponible, plus cela rapportera à l’organisateur du concours. Souvenez-vous: le vigneron paie pour présenter chaque vin (entre 40 et 120€ l’échantillon!), et si il e voit décerner une médaille, il paie pour avoir le droit de recevoir un diplôme puis celui d’apposer la médaille sur l’étiquette (80 à 140€ pour 1000 bouteilles). Cela chiffre vite! 

Les concours qui décernent ces médailles ne sont donc pas crédibles ? 

Les médailles ne sont crédibles que pour le vigneron qui est fier d’en recevoir une. Lorsqu’il en recoit chaque année, on peut estimer que son travail reste crédible, et surtout, linéaire, régulier, c’est quand même une certaine garantie. Les médailles sont également crédibles pour le consommateur non connaisseur qui part toujours à la recherche de repères afin de se laisser guider. La médaille en fait donc partie. Ces mêmes médailles sont crédibles aussi pour la Grande Distribution, et même Veepee (Ex-Vente-Privée.com) qui touchent ces consommateurs de masse. Tant qu’il y aura un intérêt pour tous ces protagonistes, alors les médailles vont continuer à connaitre de beaux jours. 

Naturellement, ces vins médaillés ne sont pas crédibles pour les professionnels sérieux, passionnés, curieux. Qui, jamais, ne font d’une médaille un pré-requis pour un achat, ou pour une mise en avant. Seul compte la qualité du travail du vigneron, le suivi et bien sûr les connaissances du professionnel lui permettent aisément de trouver les vignerons les plus consciencieux. Qui eux, n’ont aucun problème à écouler leur production. 

Quelle valeur apportez-vous aux « vins médaillés »?
Merci de votre précieux concours.

— Emmanuel Delmas (@EmmanuelDelmas) September 11, 2019

CONCLUSION: QUE PENSER DES VINS MÉDAILLÉS? 

La grande majorité des concours ne font pas appel aux professionnels pour faire partie de leurs jurés, ce qui limite très grandement la qualité de jugement de l’ensemble du panel de dégustateurs, très amateurs, voire pas du tout connaisseurs. Ces dégustateurs privilégient souvent des vins démonstratifs, aménagés oenologiquement au goût du consommateur de masse. Nous sommes tous, au début de notre initiation, passés par cette étape, c’est finalement naturel. Aucun jugement de valeur de ma part, donc, juste étayer un fait. 

Déguster correctement un vin implique d’abord de parfaitement connaitre le terroir où il est né, où il a grandi, afin d’estimer le niveau de qualité du vin par rapport au lieu. Sans cette connaissance, impossible d’apporter un jugement crédible. Ensuite, le fait que seuls les vignerons envoyant et donc payant leurs échantillons sont dégustés limitent grandement la comparaison avec les meilleurs vignerons, qui, grâce à leur talent n’ont pas de volume à écouler. En constatant que 30% des vins sont médaillés, afin de donner une chance plus élevée aux vignerons de glaner une récompense, et donc de payer pour participer, on est en droit de se poser bien des questions sur la qualité intrinsèque et la valeur donnée aux médailles. 

Cependant, dans certaines appellations méconnues, ou sous-cotées, certains vignerons talentueux ont besoin d’une médaille afin de valoriser leurs vins. Certains très bons vignerons ont besoin de cette médaille. Les moins bons, encore davantage. Alors, comment faire le tri, dans ces conditions ? Pas simple ! 

Quand on voit le besoin de repères dont ont besoin les consommateurs, qui achètent les vins en Grande Distribution, il est naturel que les médailles soient sollicitées par ces derniers. Acheteurs de la GD et consommateurs ont donc tout intérêt à mettre en avant les vins médaillés. Là où le conseil n’existe pas.

C’est la raison pour laquelle il est très rare de voir chez un véritable professionnel du vin, sommelier, caviste indépendant notamment, valoriser un vin médaillé. Pourquoi ? Car, jamais la médaille est recherchée pour ce professionnel, puisque seule compte la qualité du travail du vigneron, la justesse et le plaisir voire l’émotion qu’apporte le vin à la dégustation. Le professionnel n’a donc pas besoin des repères, que sollicitent le consommateur qui n’y connait rien en vins. Ce consommateur, qui cherchera à prendre davantage de plaisir, fera naturellement appel à ces professionnels dans un second temps, et s’écartera tout logiquement des gros circuits de distribution de masse, qui sont incapables d’apporter le conseil nécessaire au bon choix du vin plaisir, et mieux encore du vin d’émotion. 

En conclusion: quel grand vigneron d’appellation connue présente ses vins aux concours de médailles ? Aucun ! Quel professionnel pointu du vin recherche une médaille parmi les vins qu’il met en avant ? Aucun ! Ces réponses parlent donc d’elles-mêmes, non? 

Pourquoi? Ils n’en ont nullement besoin et n’apportent aucune importance à des médailles décernées de façon très aléatoire par des dégustateurs peu avertis…

Emmanuel Delmas

Pour tout connaitre sur les accords mets & vins, les tanins et les vins rouges,

ou encore l’aération des vins, le vin et son service, offrez-vous mes nouveaux magazines pédagogiques en PDF sur ces sujets passionnants. Pour vous, partout, tout le temps. J’ai édité récemment 6 magazines pédagogiques de 20 à 88 pages. Le dernier, le Vin et les fromages offre 88 pages! Le catalogue est ici.

Pédagogiques, ces magazines vous aideront à apprendre des choses passionnantes, sur divers sujets. Ainsi vous pourrez les lire partout, tout le temps, pour tout le monde. 

Ils existent également en pack   duo,  trio ou quatuor. « Au   Service du Vin », le magazine qui   rend le vin vraiment accessible. A partir de 4,90€. Cliquez sur les images afin de vous les offrir.

Je propose également des packs duo, trio, quatuor et la quintette afin de proposer des  tarifs avantageux. Ainsi que désormais l’Intégrale qui réunit  tous les magazines de la  collection. Offrez-vous toute la collection et apprenez encore mieux sur plein de  sujets essentiels du vin.

Cliquez sur les photos pour vous rendre sur le catalogue

Comment acheter mes magazines?

Vous commandez et payez sur la plateforme ultra sécurisée et fiable, PayFacile, je reçois une alerte et je vous envoie personnellement vos magazines en PDF.