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DEGUST’EXPRESS # 91

29 septembre 2010

 

IMG01284-20100911-0037.jpg

 

Dégust’Express # 91, semaine du 27 Septembre 2010, 2 vins dégustés et appréciés pour le plaisir !

 

 

 

 

 

« Plante Gate » 2006 Fiefs Vendéens, Domaine St Nicolas

Thierry Michon, cépage pinot noir, biodynamie.
Env 32 €

 

Nez plaisant sur le fumé, les épices et le fruit noir. A l’aération le nez se centre sur le minéral.
Bouche pleine, sur le fruit et le fumé impulsée par une finale signée par de fins tanins, une persistance délicate et séveuse.

****(*)

 

Un pinot noir épatant, de belle définition, minéral et prometteur tant il semble se retenir encore un peu. Très beau vin.

 

 

 

Site Thierry Michon

 


 

lirac-coudoulis.jpg

 

 

Lirac 2006, Domaine Coudoulis

Grenache (65%), Syrah et mourvèdre (5%)

Nez plaisant et intense sur le fumé, le fruit cuit et les épices douces. Puis viandé et sauvage.
La bouche dense, large révèle un milieu de fruits noirs et d’ épices. La finale ample s’ associe a une trame de tanins serrée, prolongée par une saine fraicheur.

****

 

Vin propre, net signé par un joli travail. Du sérieux.

 

 

Site Coudoulis

 

 

 

newsletterLOGO.gif inscription gratuite

 

 

Emmanuel Delmas

 
 

//

Domaine Coudoulis, Vins de Lirac

Domaine Coudoulis, Vins de Lirac

Toute l’actualité de notre domaine et de nos vins en AOC Côtes du Rhône, Lirac et Vin de Pays du Gard.

http://domainecoudoulis.canalblog.com/

Site du domaine Coudoulis

Fiefs Vendéens Domaine Saint Nicolas Vin de Brem Thierry Michon bio dynamie vins blanc rosé rouge

Fiefs Vendéens Domaine Saint Nicolas Vin de Brem Thierry Michon bio dynamie vins blanc rosé rouge

Lire aussi:  JC BACHELET, ST AUBIN

Proprétaire récoltant vin de Brem – Domaine Saint Nicolas – Fiefs Vendéens. Découvrez le domaine situé entre mer et terre en Vendée, la dégustation des vins et la culture bio-dynamique

http://www.domainesaintnicolas.com/

Site du domaine Saint Nicolas

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Classé sous :Conseils, Dégustations, Inclassable Balisé avec :Degustations, Loire, Rhône

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Benoit Rogeon

    29 septembre 2010 à 5:27

    J’ai bien aimé comme tu le dis la finale c’est ce qui m’a le plus marqué. Pour le reste, c’est assez simple mais très plaisant.

    Répondre
  2. Benoit Rogeon

    29 septembre 2010 à 5:17

    J’ai bu hier soir Le fiefs Vendées mais sur une autre cuvée 🙂

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      29 septembre 2010 à 5:18

      Et quelles sont tes impressions ?

      Répondre

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je vous aide à progresser et à devenir initié. Du novice au professionnel En savoir plus…

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