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Vous êtes ici : Accueil / Conseils / DOMAINE D’ ARDHUY (VIDEO)

DOMAINE D’ ARDHUY (VIDEO)

26 février 2010

 

Carel est arrivé au domaine en 2002. Pointilleux dans le travail, très méticuleux, il n’en demeure pas moins jovial, et d’une grande humilité. Carel s’efface toujours au profit de ses raisins, de sa vigne, et des jus qui en résultent. Il se met au service du vin.

C’est un plaisir de l’écouter, et d’échanger en sa présence. Mener un tel domaine à ce niveau de qualité est un exploit, qui réclame une grosse organisation, et une discipline évidente. Tout cela ne peut se réaliser sans une grande passion.

 

Ardhuy

Emmanuel Delmas


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DOMAINE D' ARDHUY, CORGOLOIN

DOMAINE D' ARDHUY, CORGOLOIN

L e domaine d’Ardhuy cultive également la discrétion, malgré ses 40 hectares, réparties sur près de 40 appellations. Là encore, rien, absolument rien n’est laissé au hasard. Un gros travail …

https://www.sommelier-vins.com/2010/02/domaine-d-ardhuy-corgoloin

Ma visite au domaine d'Ardhuy

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je vous aide à progresser et à devenir initié. Du novice au professionnel En savoir plus…

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