Chinon blanc « Rochette » 08, Pascal Lambert
Fruits blancs puis jaunes après aération, (pomme à cidre), minéral, sous-bois. Pâte à gâteau.
Bouche gourmande, suave, contrecarrée par une belle fraicheur minérale.
Du jus, de l’élégance pour ce vin combinant gourmandise et fraicheur.
****
J’ en profite pour signaler les vins rouges sublimes de Pascal Lambert, qui sincèrement m’émerveillent…
Vin de Savoie Les Alpes « Terroir du Mont Blanc » (Ayse) 2008 Domaine Belluard
Cépage Gringet
Nez fin et minéral porté sur le fumé, l’aubépine, puis la fleur blanche.
Une bouche droite repose sur une jolie matière empreinte de minéralite. Fraicheur aérienne, tendue, enlevée font de ce vin, une petite merveille !
****(*)
Notation:
3 *** Vin de qualité
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes
Emmanuel Delmas
//
Quels vins au domaine Belluard ! Il suffit juste de palper ses lèvres au bord d’une simple bouteille de sa cuvée &Les Alpes& pour s’en rendre compte. Il se dégage une énergie inépuisable et un…
https://www.sommelier-vins.com/2013/01/domaine-belluard-savoie
Ma visite à Ayze au domaine Belluard.
Déguster les vins de Pascal Lambert reste une chance. Partir le rejoindre, et passer une matinée entière en sa compagnie, en ses terres…un privilège ! Eclairage sur un vigneron dont les vins …
https://www.sommelier-vins.com/2010/05/pascal-lambert-chinon
Ma visite chez Pascal Lambert, à Cravant les Coteaux
Articles qui pourraient vous intéresser:
Donne
I’d like to drink that, really! Within the widening of the boundaries of media you can
get acquianted with this drinks . Moreover, you can get course work help on it.
Delphine Orisio Evans
Mon favori « le feu ».
tu devrais essayer le chignin bergeron de chez Berlioz …
Emmanuel DELMAS
Ne me tente pas, Delphine ! 🙂
Vincent Utard
Ah le Gringet de chez Patrick Belluard !… Une vraie merveille en effet.