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DEGUSTATION VINS ENTREPRISES

3 août 2005

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 12 juillet 2021

Rendre le vin accessible, tout en préservant sa noblesse. Simplement, tout en sachant captiver l’auditoire, tous les thèmes peuvent être abordés. 15 années comme sommelier et des partenaires privilégiés me permettent une réactivité et une organisation sans faille.Sans oublier l’aspect le plus important: l’humain.

ANIMATIONS DEGUSTATIONS (cliquez)

header

Quelques réalisations
LuckyStaffRepower-141.jpg
Photo © Thomas Deron
Clientèle privée
Crédit Suisse First Boston, CE Vivendi, Toshiba, IBM, SFR…
Sociétés événementielles

Ici, différents thèmes dedégustations, liste non exhaustive

-Atelier de dégustation, thèmes à définir ensemble

-Accompagnement mets et vins lors d’un repas

-Animation lors d’un repas privé dans un restaurant…

Emmanuel Delmas: 06 84 99 42 67

ENTREPRISES

ENTREPRISES / SOCIETES EVENEMENTIELLES / COMITES D’ENTREPRISES

Profitez du vin, élément, et support événementiel, afin d’offrir à vos clients ou collaborateurs, un moment privilégié.
Dans le cadre d’un congrès, d’une manifestation, d’une soirée, ou à l’issue d’un comité de direction, le vin, vecteur de communication fédérateur, répondra à vos attentes.

A cet effet,différents thèmes vous sont proposés:

VINS DE FRANCE, VINS DU MONDE ET LES CONFRONTATIONS VINS DE FRANCE / VINS DU MONDE

VINS DE FRANCE

Vins de Bordeaux
« spécial prestige »
« spécial grands crus classés » 1999

Vins de Bourgogne
« Cote de Nuits »
« Cote de Beaune »

Vins de la Vallée du Rhone
« Méridionale « 
« Septentrionnale »

Déclinaison de Vins autour de notre pays
Vins blancs du Jura « Vin Jaune, Vin de paille, l ‘Etoile »
Vins d’Alsace du domaine Seppi Landmann « Vin de Glace, sélection de Grains Nobles, Cuvée Hors la Loi « 
Vins du Sud Ouest « Madiran, Cahors, Jurançon »
Vins de la Loire autour du cépage Chenin « Jasnières, Savennières, Vouvray, Coteaux du Layon, Bonnezeaux »
Vins de Provence « Bandol »  » Bellet » …
Vins du Languedoc Roussillon  » une révolution en cours »

VINS AUTOUR DU MONDE

Lire aussi:  ANECDOTE # 5: MA PREMIERE COMMANDE

 

Déclinaison de Vins à travers le monde

Vins rares, extraordinaires (Vin de glace, Vin de Constance,Tokaji essenczia,Amarone,Musar…) (selon devis )
Vins Californiens ( selon devis )
Vins Sud américains
Vins d’Espagne
Vins insolites (Japon, Inde,Mexique).
Vins Suisses. ( selon devis )
Vins à travers l’Europe de l’Est ( Bulgarie, Roumanie, Hongrie, Slovaquie)
Comparatif Alsace/ Allemagne.

CONFRONTATION FRANCE ET RESTE DU MONDE

   

Confrontez, dans une ambiance conviviale et ludique vos différentes filiales autour d’une dégustation comparative.

• Riesling d’Alsace / Allemagne
• Sauvignon France / Nouvelle Zélande
• Cabernet Sauvignon Bordeaux / Californie
• Syrah rhodaniennes / shiraz australiennes
• Malbec d’Argentine / Malbec du Cahors
• Chardonnay de Bourgogne / Californie

Le choix est des plus vastes,et la liste non exhaustive.

06 84 99 42 67

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Classé sous :Conseils, Inclassable Balisé avec :Cours oenologie, Mes offres de service, Sommeliers

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. penglobe

    6 août 2005 à 10:15 am

    cher ami,
    vous êtes le bienvenu chez moi, quand vous souhaitez intervenir ++++ et je vous suggère, si ce n’est pas encore fait de vous inscrire à http://www.blog-appetit.com/web_appetit/food-blog-news.asp
    A très bientôt j’espère et je vous « lie » aussitôt dans mes favoris.
    Réponse d’Emmanuel:
    J’accepte avec grand plaisir, à très bientôt sur votre site.

    Répondre
  2. Lolo

    5 août 2005 à 9:25 am

    bonjour,
    j aime bien ton blog . c est interressant . bonne continuation . lolo

    Répondre
  3. anonyme

    4 août 2005 à 5:09 pm

    noir, sur gris pour lire ce n’est pas faciile!!

    Répondre
  4. ptitecrotte

    4 août 2005 à 10:43 am

    J’adore ton design, les couleurs se marient bien, c’est propre et clair, ca fait trés pro !
    Félicitations.
    Je ne connais rien en vin, mais j’adore qu’il y en ai dans mon verre :o)

    Répondre

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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