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Comment choisir son cours d’oenologie à Paris ?

23 janvier 2020

Comment bien choisir son cours oenologie à Paris: qui l’anime, quels vins sont dégustés? 3 questions essentielles pour le réussir Un cours d’oenologie à Paris, cela se prépare… Comment choisir son cours d’oenologie à Paris ?   Le terme de ‘cours d’oenologie‘ n’est pas adapté en réalité, dans la mesure où il s’agit en fait […]

Sommaire

16 mai 2007

      Cours d’oenologie/formations Degustations de vins Conception de carte des vins   Droit à l’image   Quelques réalisations Emmanuel Delmas

COURS D’OENOLOGIE POUR TOUS

10 septembre 2005

          COURS D’OENOLOGIE POUR TOUS                                                       Afin de répondre aux questions de nombreuses personnes désireuses de suivre des cours d’œnologie, je tiens à préciser que j’en donne dans un cadre professionnel ou pour les particuliers.           Pour les […]

CARTE DES VINS

16 août 2005

  CREATION DE CARTES DES VINS – RESTAURANTS   Sommelier de métier depuis plus de 15 ans, je vous accompagne dans la constitution, la refonte ou l’accompagnement de votre carte des vins.   MON PROGRAMME : • Conseils et constitution de votre carte des vins • Suivi de celle ci de façon permanente • Conseils […]

DEGUSTATION VINS ENTREPRISES

3 août 2005

Rendre le vin accessible, tout en préservant sa noblesse. Simplement, tout en sachant captiver l’auditoire, tous les thèmes peuvent être abordés. 15 années comme sommelier et des partenaires privilégiés me permettent une réactivité et une organisation sans faille.Sans oublier l’aspect le plus important: l’humain. ANIMATIONS DEGUSTATIONS (cliquez) Quelques réalisations Photo © Thomas Deron Clientèle privée […]

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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