Sommaire des notes de dégustation

Publié le par Emmanuel Delmas

 

 

               

 

 

Sous la forme d'une carte des vins, voici la liste de certains de mes vins dégustés. En cliquant sur chacun des vins, vous y découvrirez mes notes de dégustation. Descriiptif, histoire, et accords mets et vins
 

Les vins blancs


 

 

 

 

Alsace

Muscat "petite fleur" 2004, Julien Meyer                                                                  15.00

Sylvaner "L'Inédit" 2005,  Seppi Landmann

Bourgogne

 

 

Santenay Clos de Malte 2002, Louis JADOT                                                          16.00

Chablis 1er cru "Vaillons" 1999, Defaix                                                             20.00

Bordeaux

La Tour Léognan 2003, Château Carbonnieux                                                      14.00

 

Loire

 

Montlouis Les Loges de la folie 2004                                                                         7.00
                                                                      

Montlouis, Touche-mitaine, Xavier Weisskopff, 2006                                                 10.00 

Savennières "les genets" D. Laureau 2002                                                              15.00

Jasnières "Clos St Jacques", J Gigou 2002                                                               10.00

Côteaux du Loir, "L'Effraie", E.Nicolas 2004                                                      16.00

Pouilly sur Loire "Gustave Dadin" 2005, M. Redde                                                      NC

Rhône

  

Condrieu la Doriane GUIGAL 2004                                                                          35.00

Châteauneuf du Pape 2000 Château de Beaucastel                                              60.00

 

 
Provence
 
Château Margillière "Hautes Terres" 2003                                                                  12.00
 

 

Sud - Ouest

VDP côtes de Gascogne, "les 1ères grives", Domaine de Tariquet 2005               6.00

 

Vins du Monde

 

 

Torrontes 2003, Norton, Argentine                                                                         5.00

Riesling "Von Blauem schieffer" 2000 Lowenstein, Moselle, Allemagne

Riesling "Kirchberg" 2000 Lowenstein, Moselle, Allemagne

Riesling "Rottgen" 2000 Lowenstein, Moselle, Allemagne

Riesling "Uhlen" 2000 Lowenstein, Moselle Allemagne 

 

Les vins rouges


 

 

 

 

 

Bordeaux

 

 

Haut-Brion, 1er GCC Graves (Verticale)

Margaux 1998, 1 er GCC Margaux

Margaux 1997, 1er GCC Margaux                                                                         200,00

Montrose 1982, 2è GCC St Estèphe                                                                              110.00

Phélan Ségur 2001, C.B St Estèphe                                                                         25.00 

Haut Marbuzet 1990, CB St Estèphe                                     

Beychevelle 1995, 4è GCC St Julien                                                                         50.00

Lafite Rotschild 1986, 1er GCC Pauillac                                                                   550.00

Latour 1988, 1er GCC Pauillac                                                                                220.00

Les Forts de Latour 1989, 2nd Vin de Latour, Pauillac                                           95.00

Cheval Blanc 1997, 1er GCC St Emilion                                                                  150.00

Lafleur Pétrus 1989, Pomerol                                                                                 110.00

Pétrus 1994, Pomerol                                                                                            550.00

Pétrus 1999, Pomerol                                                                                           850.00

Château de Fieuzal 1995, Graves                                                                            40.00

Château de France 1999, Graves                                                                            20.00 

 

 

Bourgogne

 

Gevrey-Chambertin 2001, A. Guyon                                                                       30.00

 

Gevrey-Chambertin "Les Cazetiers" 1985, Louis JADOT                     65.00

Chambertin-Clos de Bèze 1999, Prieuré Roch                                                       160.00

La Tâche 1998, Domaine la Romanée Conti                                                        580.00

Bonnes Mares 2001, Domaine DROUHIN                                                              75.00

Nuits St Georges 1er cru "Vaucrains" 2001, Michelot                                            45 .00

  

Languedoc Roussillon

 

 

Cabardès 2004, Domaine Mourviels                                                                          9.00

St Chinian "Bardou" 2001, Laurent MIQUEL                                                           8.00

"Croix Rousse" Vin de Table 2005, Le Suvé du Vent                                                 N.C

Cuvée Constance 2005, VDP Côtes Catalanes, Calvet Thunevin                                       6.00

 

 

Rhône

 

 

Côte Rôtie La Turque 2001, Guigal                                                                        180.00

Hermitage EX VOTO 2001, Chapoutier                                                                   80.00

Saint Joseph "Clos de cuminaille" 2002, Gaillard                                       20.00

Saint Joseph 2005, Stéphane Robert, Domaine du Tunnel                              22.00

Châteauneuf du Pape, Château de Beaucastel 2001, Perrin                                 55.00

Crozes Hermitage 2006, Laurent Combier                                                12.00

 

 

 

 

Sud-Ouest

Montus 1999, Madiran, Alain Brumont                                                                     30.00

  

Vins du Monde

 

 

Tutuka 2002, syrah, Afrique du Sud                                                                        12.00

Brachetto d'Acqui, Piémont, Italie                                                                            12.00

Barbera Alba, "Paiagal" 2004, Marchesi di Barolo ,Italie                                          17.00

Misiones de Rengo reserva Carmenère, Rapel Vale, Chili                                        16.00

Tibor GAL, egri bikaver 2003, Eger, Hongrie                                                           14.00

 

  

 Vins moelleux ou apparentés


 

 

 

  

Château la Caussade, Ste Croix du Mont, 2002                                                        13.00

Monbazillac, domaine de l'Ancienne-cure, cuvée "l'abbaye", 2004                         16.00

Passito, Sangue d'Oro, Carole Bouquet 2004                                                        40.00

Blanc moelleux de rhubarbe "Crillon des Vosges" 2003                                         18.00 

Cidre de Glace "Neige, la face cachée de la pomme"                                            50.00

 

 

 

Eaux de Vie


 

Vodka Xellent, Suisse                                                                                               50.00

 

Publié dans Dégustations, DIVERS, Conseils

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xaxa 06/02/2006 10:33

Bonjour,
je suis tout nouveau (2/3 semaines)
dans l'univers des blogs culinaires,
& je découvre un grand nombre de recettes & adresses.
ceci est mon premier post et d'abord une question :
je suis très interessé par ce Montlouis "Les Loges de la Folie".
il y a t'il moyen à votre avis de le trouver dans des caves parisiennes & si oui lesquelles ?

Emmanuel DELMAS 06/02/2006 10:39

 
Bonjour et bienvenue dans la blogosphère culinaire.
Ce Montlouis est encore tout neuf, et pour le moment, il semblerait qu'il ne soit pas encore sur Paris. Le plus simple serait de leur demander directement.
Leur numéro est sur le billet les concernant. Jean Daniel et Valérye sont charmants et auront plaisir à te renseigner.