Parce que certains thèmes méritent qu'on s'y attarde, me tiennent à coeur, parce qu'il existe certaines questions
qui méritent une réflexion, j'ose y offrir mes points de vue.
SALONS ET DEGUSTATIONS
Les Caves Particulières Paris 2005
Magnums 1961 à Monaco: L'Anthologie (2 parties)
Le Grand Tasting, Paris 2006 (5 parties)
Le Grand Tasting 2007
Le Grand Tasting 2007: Mon approche
Le Grand Tasting: Petit récapitulatif
En direct du Grand Tasting
LES CLASSEMENTS
Classement Grands crus classés Médoc 1855
LES VINS DE FRANCE
LE VIN D'AILLEURS
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Italie: Voyage à Barolo (2 parties) |
| Le Passito: le passerillage à l'italienne |
LES TECHNIQUES
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L'aging speed wine ou comment faire vieillir un vin par electrolyse |
AUTRES THEMES
| Quelques femmes du vin | |
| Rumeurs Michelin 2008 | |
| Michelin 2008 | |
| Loi EVIN supprimée ! | |
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Meilleurs voeux 2008 |
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Mondial 2006 des Vignobles (4 parties) |
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| Relâche | |
| La taille des vignes | |
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La taille de la vigne
(vidéo) |
FOIRES AUX VINS
LES VIDEOS
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