Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Au Chateau Valflaunés, en plein coeur du vignoble du Languedoc, et du Pic Saint Loup, Fabien Reboul propose des vins au caractère affirmé mais tellement élégants.Pas d’artifices, la terre exprime ses atours, voici un vigneron de talent, humble et travailleur…éclairage ! Site Château de Valflaunès34270 ValflaunèsTél. / Fax : 04.67.55.76.30Port. 06.83.48.37.85 […]
Ma 1ère rencontre avec Bertrand se fit l’année dernière lors d’un salon de vignerons au milieu de moulures et de lustres. Mickael Bouges était avec lui. Parmi les nombreux stands, j’ai tout de suite été interpellé et donc attiré par eux. Les seuls vignerons présentant de vraies mains de vignerons…entaillées et teintées, […]
Ma 1ère rencontre avec Bertrand se fit l’année dernière lors d’un salon de vignerons au milieu de moulures et de lustres. Mickael Bouges était avec lui. Parmi les nombreux stands, j’ai tout de suite été interpellé et donc attiré par eux. Les seuls vignerons présentant de vraies mains de vignerons…entaillées et teintées, voilà […]
(Vidéo de 3’50) avec Blair Péthel dans ses vignes. (Cliquer sur l’image) Au domaine Dublère, c’est la vie dans un verre ! Avec cette vidéo, Blair Pethel, américain, devenu vigneron en Bourgogne nous raconte sa belle histoire. Changement de vie opéré après des années à arpenter le vignoble bourguignon, et le voici […]
Au domaine Dublère, c’est la vie dans un verre ! Blair Pethel, américain est un vrai bourguignon de coeur, tombé amoureux de cette région à part. Changement de vie opéré après des années à arpenter le vignoble bourguignon, et le voici établi. Blair et la Bourgogne, une évidente histoire. Eclairage sur […]
Les vins étonnent par leur tonus, et leurs finales fraiches signées par de beaux terroirs et des élevages précis. Le fruit régale, le minéral sublime, et l’ élevage adoucit une apparente retenue sur les millésimes jeunes, méritant d’être attendus.Lydie Boillot se prête au jeu de la vidéo.(2’45) Site Jean Marc Boillot […]
Les vins de Jean Marc Boillot sont parmi les plus connus des amateurs de beaux Bourgognes, et les mieux représentés sur les grandes tables parisiennes. Visite donc dans ce domaine incontournable. Eclairage… Site Jean Marc Boillot 2 route de Beaune 21630 Pommard Tél. : 03 80 22 71 29 […]
Rencontre avec un vigneron passionné et pragmatique, respectueux de l’identité des vins de sa région, le Jura. Jeune, talentueux, Benoit Badoz s’est prêté au jeu de la vidéo, et quelle vidéo pleine de spontanéité et d’un zeste de folie ! Benoit Badoz 3 avenue de la Gare B.P. 10034 39800 […]
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