Le Blog du Sommelier
Le site pour apprendre et comprendre le vin depuis 2005
Au coeur de sa vigne, après la dégustation de ses vins en cave, Rémi nous éclaire sur sa philosophie de travail, et ce, en toute simplicité. Eclairage en vidéo sur ce vigneron remarquable ! Eclairage… Rémi Jobard 12 rue Sudot 21190 MEURSAULT tél. & fax 00 33 (0)3 80 […]
Avec Rémi Jobard, à Meursault, il y a de fortes chances de tutoyer les sommets. Tant ses vins sont inscrits dans le registre des grands vins blancs de la Bourgogne. Le mieux restant bien entendu de se rendre sur place, et de déguster les vins de Rémi Jobard en sa compagnie. Eclairage… […]
Reprenant la propriété de son père, le domaine Marc Roy, officiellement en 2005, après son arrivée en 2003, Alexandrine se présente avec cette courte vidéo. A l’écoute de sa vigne, et de ses vins, vous trouverez avec cette vigneronne, des vins rouges de Gevrey Chambertin épatants. Eclairage ! Domaine […]
Alexandrine ROY, un nom qu’il va falloir retenir. Reprenant la propriété de son père, le domaine Marc Roy, officiellement en 2005, après son arrivée en 2003.Passionnée, forcément. Mais surtout à l’écoute de sa vigne, et de ses vins, vous trouverez avec cette vigneronne, des vins rouges de Gevrey Chambertin épatants. Eclairage ! […]
C’est en 2001, que tout débute, pour cette toute jeune femme, à l’époque. Au tout début, les 6 hectares de vignes réparties sur Auxey Duresses bénéficient donc du travail encore un peu hésitant de la jeune fille. Spécialisée au départ dans la commercialisation du vin, Agnès Paquet désire œuvrer à la vigne afin […]
Si vous recherchez des vins blancs d’une grande élégance, signés par une minéralité marquée, je vous invite à vous intéresser à une jeune vigneronne pétrie de talent. Pour cela, il vous faudra vous écarter un peu des villages reconnus. Non loin de Monthélie, Meloisey. Voici le village d’Agnès Paquet. Eclairage … Site: […]
Village de Pernand Vergelesses Pour le plaisir, et pour tenter de mieux comprendre les subtilités de cette région magique, je suis parti à la rencontre de magnifiques domaines. Visites de vignerons profondément humbles, talentueux, qui font partie de ceux qui comptent. Et un petit détour par le Jura.Compte-rendus, dégustations et vidéos […]
Déguster les vins de Pascal Lambert reste une chance. Partir le rejoindre, et passer une matinée entière en sa compagnie, en ses terres…un privilège ! Eclairage sur un vigneron dont les vins m’enthousiasment au plus haut point ! Attention…lever de rideau ! Site Pascal Lambert « Les chesnaies » 37500 Cravant les Côteaux […]
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