Quand on souhaite progresser en dégustation du vin, la patience est une clé essentielle. Je vous explique cela en quelques mots, et en vidéo
Vous aimez le vin, pourtant vous estimez ne pas y connaitre grand chose? Vous n’avez qu’une seule envie, progresser, et si possible, rapidement? Je trouve l’idée très tentante, comme vous! Seulement, une qualité est essentielle pour avancer plus vite: la patience. Ce court article et cette vidéo vont vous expliquer comment.
La patience, pour progresser plus vite en dégustation?
Aussi fou que cela puisse paraitre, il me semble important de savoir prendre le temps quand on souhaite progresser rapidement.
Évidemment, cela est paradoxal. Je l’entends très bien.
Vous vous imaginez?
Là, vous prenez des cours depuis quelques semaines. Vous adorez cela.
Vous avez l’impression de progresser, rapidement, au début.
Puis, rapidement, vous stagnez.
C’est un peu le même problème quand on pratique un sport. Les progrès sont fulgurants. On prend vite du muscle, on les voit grossir. Et on n’avance plus!
Ou comme au golf, on arrive à taper la balle aujourd’hui, et demain, c’est l’échec.
Au badminton, hier c’était l’euphorie, et aujourd’hui, vous n’avez pas mis un pied devant l’autre.
Tout cela est classique.
À vouloir aller trop vite, on en ressort vite épuisé. Fatigué. Et c’est la descente aux enfers.
Le vin a besoin de temps
Si je transpose cela au vin, alors il est facile de comprendre que le vin, en tous points réclame du temps, avant de parvenir à maturité.
Le vigneron prend lui aussi le temps nécessaire pour sculpter ses vins, tailler ses vignes avant cela. Il sait ce que le temps leur apporte
L’amateur de vin, va lui aussi devoir accepter de prendre son temps, apprendre la patience, pour progresser plus vite.
Vous souhaitez en savoir beaucoup plus sur cette essentielle notion de temps, et de patience, avec le vin. Et ce, en tous points?
En quoi, le vin est un hymne à la lenteur? Et comment accepter de prendre le temps pour progresser? Ce que la patience apporte au vin et à tous ses acteurs?
Cela tombe bien, je traite de ce sujet, bien au delà de la vidéo, sur cet article dédié.
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Le vin a besoin de temps, et ce, dans toutes les étapes. Toutes!
Et même bien plus que cela d’ailleurs. Avec cet article ci-dessous, je vous propose de faire le point sur toutes ces dimensions. Et une fois que vous aurez constaté et compris cela, alors, vous allez pouvoir tout mettre en oeuvre pour vraiment progresser!
Et…encore plus vite! Juste, en prenant le temps.
Emmanuel Delmas
Les gens, le vin, le temps… l’art de la patience de nos jours, pas facile.
On vit un drôle de monde 😄
Merci pour cet article
Je vais creuser davantage avec le Premium c est sûr !
Bonjour Jean, et merci pour votre confiance!