Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas pour apprendre sur le vin, ses accords mets & vins avec des articles sur-mesure, des formations et des guides pratiques
Les formations vin en ligne, ou en direct, face à face dont le coaching sur-mesure sont idéales pour apprendre rapidement, progresser efficacement en vins. Accords mets & vins, dégustation, connaissances générales, service du vin, toutes les facettes du vin sont abordées, par Emmanuel Delmas, sommelier.
Gestion de cave : la méthode complète pour y parvenir. Étape par étape, avec la bonne méthode, vous deviendrez l’as de votre cave perso ! Voilà un passage obligé pour tout amateur de vin. En effet, cumuler les bouteilles c’est fantastique. Mais il est facile de se retrouver rapidement perdu. Comment bien gérer sa cave […]
Comment débuter sa cave à vins : voilà une question existentielle, que le passionné de vin se pose rapidement. Voici comment je m’y suis pris Vous aimez le vin, j’en suis certain. Le cas échéant, vous ne seriez pas à lire le Blog du Sommelier. Peu à peu, vous apprenez sur le vin, vous progressez, […]
Accorder un plat avec un vin parait complexe, parfois très tortueux. Et pourtant, avec les bonnes méthodes, il est possible de rapidement progresser. Voici le témoignage d’Eugène. Accorder un plat avec un vin : c’est si compliqué que ça? Eugène apprécie le vin depuis pas mal d’années. Sa femme est espagnole, et il déguste aussi […]
Apprendre à accorder les vins et les mets : voilà un désir important chez nombre de passionnés de vins. Cette expertise est rare. Mais cela va changer! Explications Pourquoi savoir accorder les vins et les mets est une expertise si désirable? Maitriser l’art d’accorder les vins et les mets est une chance. Vraiment. Pour une […]
Coaching en vin sur-mesure: voilà une solution unique pour apprendre et progresser sur le vin. Vous rêvez d’apprendre très rapidement sur le vin, de progresser, de mieux en parler, et de savoir le déguster? Alors, le coaching en vin sur-mesure est fait pour vous! Le coaching en vin sur-mesure pour apprendre le vin à vitesse […]
Voici 10 secrets pour rapidement progresser en vins. Cela réclame pas mal de travail, de dégustations, et de lectures. Identifier, puis trouver les quelques auteurs ou professionnels capables de vous permettre d’apprendre et de progresser est le premier pas. Alors oui, on n’apprend pas le vin en quelques heures. Il faut goûter souvent, en compagnie...
La formation en vins en 7 jours, comment est-elle née? 1 mail par jour pendant 7 jours. Une idée forte et efficace pour apprendre! On vous raconte tout! Elle est née d’une belle idée. Cette formation sur le vin en 7 jours, (1 mail par jour pendant 7 jours) est un premier pas pour mieux […]
Quand on souhaite progresser en dégustation du vin, la patience est une clé essentielle. Je vous explique cela en quelques mots, et en vidéo Vous aimez le vin, pourtant vous estimez ne pas y connaitre grand chose? Vous n’avez qu’une seule envie, progresser, et si possible, rapidement? Je trouve l’idée très tentante, comme vous! Seulement, […]
