Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Les formations vin en ligne, ou en direct, face à face dont le coaching sur-mesure sont idéales pour apprendre rapidement, progresser efficacement en vins. Accords mets & vins, dégustation, connaissances générales, service du vin, toutes les facettes du vin sont abordées, par Emmanuel Delmas, sommelier.
Voici 10 secrets pour rapidement progresser en vins. Cela réclame pas mal de travail, de dégustations, et de lectures. Identifier, puis trouver les quelques auteurs ou professionnels capables de vous permettre d’apprendre et de progresser est le premier pas. Alors oui, on n’apprend pas le vin en quelques heures. Il faut goûter souvent, en compagnie...
La formation en vins en 7 jours, comment est-elle née? 1 mail par jour pendant 7 jours. Une idée forte et efficace pour apprendre! On vous raconte tout! Elle est née d’une belle idée. Cette formation sur le vin en 7 jours, (1 mail par jour pendant 7 jours) est un premier pas pour mieux […]
Quand on souhaite progresser en dégustation du vin, la patience est une clé essentielle. Je vous explique cela en quelques mots, et en vidéo Vous aimez le vin, pourtant vous estimez ne pas y connaitre grand chose? Vous n’avez qu’une seule envie, progresser, et si possible, rapidement? Je trouve l’idée très tentante, comme vous! Seulement, […]
Les formations d’1h30 en visio & en direct, si vous voulez réussir vos foires aux vins. Accessibles, conviviaux et pédagogiques. Accessibles, conviviaux et pédagogiques Vous aimez le vin mais n’y connaissez pas grand chose? Vous aimeriez savoir mieux acheter vos vins pour prendre et offrir plus de plaisir? Vous recherchez des vins qui vous donneront […]
Vous appréciez le vin mais n’y connaissez rien? Ou vous avez déjà des connaissances mais avez envie de progresser? Cette formation en 7 jours sur le vin va vous faire progresser rapidement. Avec un mail puissant chaque jour pendant 7 jours, vous allez percevoir le vin différemment. Et de manière bien plus ouverte encore… Formation […]
Mâcher le vin est la solution la plus puissante et efficace pour progresser en dégustation. Il n’y a aucune autre alternative qui permet d’aller aussi loin, en profondeur. Alors je le sais, tout autant que vous. Vous grumez, tout comme je l’ai fait, à l’époque où j’apprenais à déguster le vin, en 1995. Et de […]
Apprendre les accords mets & vins, se former aux alliances entre les mets & vins. Voilà des demandes de plus en plus insistantes de la part de mes lecteurs. LA formation pour ceux qui veulent devenir des experts des accords mets & vins Je sais à quel point tant de personnes rêvent de maitriser les […]
Apprendre le vin, grâce à des formations en direct avec Emmanuel Delmas est le moyen le plus puissant pour apprendre et progresser. Chaque mois Emmanuel Delmas propose une mini-formation en direct d’une heure trente abordant un sujet central. Cette semaine, c’est au tour de l’aération des vins, un sujet central, trop souvent oublié. Formations en […]
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