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Dossier: la galette des rois et ses accords avec le vin

11 janvier 2021

Dossier: la galette des rois et ses accords avec le vin. Je vous propose des articles complet pour maitriser vos accords entre le vin et la galette des rois.

Comment marier la galette des rois?
La galette des rois (©accentfrançais.com)

Et également quelques surprises, pour étonner autour de vous!

Après les fêtes de fin d’année, les premières bonnes intentions et résolutions volent rapidement en éclats. Oh! ce n’est pas vraiment de notre faute, à dire vrai.

Dossier: la galette des rois et ses accords avec le vin

Nous étions motivés, comme chaque année, à reprendre le dessus.

Les belles tables, les bons mets, les vins délicieux, les desserts.

Et la famille, nos proches, le besoin de lâcher un peu prise.

Puis avec la nouvelle année viennent ces fameuses bonnes résolutions.

On essaie de s’y tenir. Et quelques jours après, tout vole en éclats!

Mais ce n’est pas de notre faute.

Qui a eu cette drôle d’idée, de nous infliger cette si délicieuse galette de rois,

quelques jours à peine après le début du nouvel an?

Qui?

C’est de sa faute!

Autant se faire plaisir, pour de vrai, que cela en vaille la peine, non?

Ce que je vais vous proposer? Vous révéler tous les secrets pour parfaitement réussir vos accords avec cette merveilleuse galette des rois.

En commençant par ce qui fait le plus mal.

L’erreur fatale, absolue, qui ruine votre galette des rois! Souvenez-vous, j’ai écrit un article complet ici.

Ensuite, je vais vous aider à construire vos accords, à comprendre comment cela fonctionne.

Faire comme tous ceux qui s’inspirent de mes propositions, n’aurait aucun sens. C’est totalement contre productif. Et inutile.

Lire aussi:  DEGUST'EXPRESS # 127, JURA

Je vous offre une partie de mes connaissances, pour que vous deveniez autonomes.

Ce sont pas moins de deux vidéos et quatre articles qui vont vous y aider.

êtes-vous prêts à progresser, et à comprendre?

Quels vins marier avec la galette des rois?
Le vin et la galette des rois, attention à cette erreur fatale!

La galette des rois, et sa frangipane, des pièges à surmonter

Il y a pas mal de pièges dans lesquels il faut éviter de tomber.

Et je ne m’avance pas trop en vous disant que vous avez déjà subi ceux-ci.

Peut-être pas par votre faute, mais plutôt de votre entourage.

Il y a une erreur à éviter absolument! Et je vous la dévoile avec cet article très détaillé et cette vidéo.

L’erreur fatale à éviter avec la galette des rois

Mes meilleurs conseils pour la galette des rois

Une fois que vous avez écarté ce piège, cette erreur fatale, vous allez pouvoir vous concentrer sur l’accord en lui-même.

Cibler le point d’ancrage principal, la frangipane.

Afin de créer une passerelle avec la galette des rois.

Pour y associer le meilleur vin possible.

Avec l’article suivant, vous avez tout en mains pour maitriser cet aspect.

Les meilleurs conseils pour marier la galette des rois (vidéos)

Articles grand public

Les deux articles ci-après sont destinés aux lecteurs du blog, qui ne sont pas encore abonnés au statut Premium. Déjà complets, sans doute trop d’ailleurs, ils permettent déjà de bien appréhender les accords avec la galette des rois.

Vin & galette des rois: l’erreur fatale que vous devriez éviter
VIN ET GALETTE DES ROIS

Vidéos sur les accords vin et galette des rois

Vous trouverez ci-après une vidéo dédiés aux accords entre la galette et le vin (et d’autres boissons).

Lire aussi:  Vin et poulet
3 boissons idéales pour la galette des rois

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Classé sous :Accords mets & vins, Articles Premium, Dossiers, Inclassable

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Daniel

    13 novembre 2021 à 11:03

    C’est le moment de ressortir les galettes, car le verre est toujours prêt ^^

    Répondre
    • Emmanuel Delmas

      13 novembre 2021 à 11:18

      C’est encore un peu tôt! ,-)

      Répondre
  2. Jean Pierre J

    11 janvier 2021 à 5:19

    Bravo Emmanuel pour l’évolution du blog et tes nouveaux articles, que je trouve plus aérés et structurés.
    Merci pour tout et le Premium est une idée géniale

    Répondre

Rétroliens

  1. Les meilleurs conseils pour vos accords entre le vin et les crêpes! Sans oublier le cidre dit :
    2 février 2021 à 1:24

    […] Dossier: Comment marier la galette des rois? Être abonné Premium, c’est devenir privilégié Des vins très bons et pas chers…(vidéo) […]

    Répondre

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je vous aide à progresser et à devenir initié. Du novice au professionnel En savoir plus…

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